autor:

adriana gherman

» » Salate

Salată de sparanghel

Autor: adriana gherman (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: adriana gherman (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 februarie 2010

Ingrediente
300 g sparanghel alb din conservă, 50 g bacon, 50 g rulada din piept de pui, 1 ceapa, zeama de la 1/2 lamaie, 1/2 lingurita mustar frantuzesc, 1 lingura ulei de masline, sare

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Sparanghelul l-am lasat cateva ore sa se scurga bine de apa. Baconul l-am taiat feliute, la fel si rulada din piept de pui si le-am pus la prajit in uleiul incins. Cand sunt bine prajite se adauga ceapa tocata, iar cand aceasta devine sticloasa se pune sparanghelul taiat in bastonase. Se continua prajirea, la foc mediu, aproximativ 8 - 9 minute. Se adauga mustarul frantuzesc, sarea, se lasa 2-3 minute pentru a se intrepatrunde aromele, iar la urma se stropeste totul cu zeama de lamaie. Langa salata am preparat o garnitura simpla de orez.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de sparanghel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Zacusca cu ciuperci

Zacusca cu ciuperci

Se spala gogosarii, se curata de cotoare si seminte, apoi se dau prin masina de tocat. Se pun intr-o

0 voturi    0 comentarii
2h 50 min
Salate de legume
Salata de rosii cu ceapa rosie si verdeturi

Salata de rosii cu ceapa rosie si verdeturi

Se taie rosile felii subtiri si se aseaza pe platou una peste alta ca sa acopere intreaga farfurie,

9 voturi    5 comentarii
30 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

5 voturi

Ingrediente

  • 300 g sparanghel alb din conservă
  • 50 g bacon
  • 50 g rulada din piept de pui
  • 1 ceapa
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 1/2 lingurita mustar frantuzesc
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de adriana gherman
Prajitura cu nuci si crema de cafea

Prajitura cu nuci si crema de cafea

Mod de preparare: Blat - Albusurile se bat spuma tare cu zaharul. Cand acestea se tin bine pe

17 voturi    13 comentarii
1h 30 min
Prajituri
PRAJITURA  "CADET"

PRAJITURA "CADET"

Preparare blat: Se freaca galbenusurile cu zahărul pana ce acestea işi dubleaza volumul. Se

8 voturi    8 comentarii
40 min
Prajituri
Prajitura " Inghetata falsa "

Prajitura " Inghetata falsa "

Mod de preparare: Pentru blat bateti spuma albusurile cu zaharul . Cand aceasta este intarita se

37 voturi    11 comentarii
1h 30 min
Prajituri

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Ce buna!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Bulion de gogosari cu ierburi aromate Bulion de gogosari cu ierburi aromate

Se taie gogosarii in jumatati, se scot cotoarele, se taie in felii cam de 2-3 cm si se dau prin masina de tocat carne. Se pune la fiert

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Bucate la borcan
Zacusca cu ciuperci Zacusca cu ciuperci

Se spala gogosarii, se curata de cotoare si seminte, apoi se dau prin masina de tocat. Se pun intr-o oala de inox la foc mic si se

0 voturi    0 comentarii
2h 50 min
Bucate la borcan
salata de pastai de fasole cu usturoi granulat