autor:

» » , Salate, Salate

Salata aperitiv

Autor: aura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: aura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 iunie 2009

Ingrediente
- 1 kg ceapa, - 1 kg morcov, - 1 kg ardei verzi, - 1 kg ardei capia, - 1 kg gogosari, - 1 kg gogonele, - 1 borcan de mustar (400 g), - 2-3 linguri de otet, - sare si piper dupa gust, - 1 lingura mare de miere, - ulei, - 1 knorr ardei si verdeturi

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

0 voturi

Mod de preparare

Ceapa taiata fideluta mica si morcovii dati pe razatoarea mare se calesc in ulei, apoi se adauga pe rand, amestecand continuu, pana isi schimba culoarea, ardeii taiati fideluta mica si se adauga gogonelele taiate cubulete ca la salata boeuf.

Se omogenizeaza compozitia adaugand sare, piper, miere si otetul.

Se fierbe 15 min. si se adauga mustarul amestecand in continuu 5 min.( altfel se branzeste compozitia).

Se aseaza in borcane fierbinti (proaspat scoase din cuptor), se leaga si se acopera cu o patura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata aperitiv" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata aperitiv de varza

Salata aperitiv de varza

Preparam maioneza dintr-un galbenus , o lingurita de mustar si 100 ml ulei pus intr-un suvoi subtire

2 voturi    2 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata aperitiv

Salata aperitiv

Se spala si se taie rosiile, ceapa (rondele), branza si parizerul (cubulete), se asezoneaza cu sos

5 voturi    3 comentarii
30 min
Aperitive cu brinza

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

0 voturi

Ingrediente

  • - 1 kg ceapa
  • - 1 kg morcov
  • - 1 kg ardei verzi
  • - 1 kg ardei capia
  • - 1 kg gogosari
  • - 1 kg gogonele
  • - 1 borcan de mustar (400 g)
  • - 2-3 linguri de otet
  • - sare si piper dupa gust
  • - 1 lingura mare de miere
  • - ulei
  • - 1 knorr ardei si verdeturi

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata cu dovlecei la gratar si ton Salata cu dovlecei la gratar si ton

Spalam dovlecelul, indepartam capetele, apoi il taiem rondele. Intr-un bol amestecam: sare, piper, boia dulce, praf de usturoi, busuioc,

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Salata de boeuf falsa, cu pleurotus Salata de boeuf falsa, cu pleurotus

Cartofii se spală și se pun la fiert în coajă, cca. 15 minute, la foc mediu, neacoperit. Morcovii se curăță și se pun

0 voturi    2 comentarii
1h 5 min
Aperitive
Salata de cruditati