Salata Ariciul

Mod de preparare

Salata se asaza straturi, sub forma unui arici:

1. cartofii

2. ceapa

3. verdeata tocata marunt

4. galbenusul (dat prin razatoare)

5. castravetii dati prin razatoare

6. ciupercile

7. maioneza

8. maslinele taiate ineluse

9. albusurile date prin razatoare

10 maioneza

Si asezam maslinele taiate in 4 sub forma de ace (e mai comod de inceput de la cap).

Apoi ii punem ochii si nasul.