Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 25 septembrie 2009
Ingrediente
500 g cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla rosie coapta(se poate si fiarta, dar e mult mai gustosa coapta), 100 g smantana, 1 ou fiert tare, 2 lingurite tarhon, sare, piper., Pt garnisit: cateva masline, o rosie.
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
0 voturi
Mod de preparare
Se fierb cartofii in coaja, in apa sarata, ii curatam ii taiem felii. Sfecla se coace, se curata si se taie cubulete mici, sau se razuie pe razatoarea cu gauri mari. Punem intro salatiera: cartofii, sfecla, mazarea, tarhonul maruntit, mazarea, samantana, oul taiat felii, sare, piper. Gata salata, pe care o putem garnisi cu masline si rosii. Se consuma rece.
Adrian , 06 octombrie 2009
Simplu si gustos! Sigur am sa o incerc, langa un file de peste la gratar. Multumim pentru reteta !