Salata asortata

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 3 kg gogonele;
  • 3 kg varza alba;
  • 3 kg capia sau gogosar;
  • 1 kg morcovi dati pe razatoarea mare;
  • 2-3 legaturi de telina-frunze tocate marunt.
  • Saramura:
  • 1 l otet;
  • 14 linguri zahar;
  • 7 linguri sare.

Mod de preparare

Se pun legumele taiate fideluta intr-un castron mare si peste ele se toarna saramura. Se lasa o zi la fermentat, dupa care se amesteca cu 15 aspirine pisate. Se pune compozitia in borcane si se toarna peste ea zeama rezultata in asa fel ca zeama sa depaseasca compozitia de legume. Se leaga cu celofan.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt
Rulada din piept de porc

Rulada din piept de porc

Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.

Rulada din piept de porc
Sarmale in foi de varza cu afumatura

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.

Sarmale in foi de varza cu afumatura
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise