autor:

anairda

» » Salate

Salata asortata

Autor: anairda (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 01 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anairda (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 01 noiembrie 2009

Ingrediente
3 kg gogonele, 3 kg varza alba, 3 kg capia sau gogosar, 1 kg morcovi dati pe razatoarea mare, 2-3 legaturi de telina-frunze tocate marunt., , Saramura:, 1 l otet, 14 linguri zahar, 7 linguri sare.

Dificultate: Medie Timp: 2h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se pun legumele taiate fideluta intr-un castron mare si peste ele se toarna saramura. Se lasa o zi la fermentat, dupa care se amesteca cu 15 aspirine pisate. Se pune compozitia in borcane si se toarna peste ea zeama rezultata in asa fel ca zeama sa depaseasca compozitia de legume. Se leaga cu celofan.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata asortata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de orez asortata

Salata de orez asortata

Se fierbe orezul, mazarea, morcovii. Dupa ce s-au racorit, morcovii se taie marunt, la fel si castravetii.

6 voturi    3 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata de spanac asortata

Salata de spanac asortata

Se spala bine spanacul si se lasa la scurs, apoi spalam si celelalte legume pe care le tocam mediu

1 vot    0 comentarii
15 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 3 kg gogonele
  • 3 kg varza alba
  • 3 kg capia sau gogosar
  • 1 kg morcovi dati pe razatoarea mare
  • 2-3 legaturi de telina-frunze tocate marunt.
  • Saramura:
  • 1 l otet
  • 14 linguri zahar
  • 7 linguri sare.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Mini ardei umpluti cu branza Mini ardei umpluti cu branza

Intr-un bol amestecam branza de vaci cu telemeaua data prin razatoare, untul moale la temperatura camerei. Adaugam smantana, ouale

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Turnulete de pui, vinete si dovlecei Turnulete de pui, vinete si dovlecei

Taiem vanata felii rotunde, le saram si le punem la scurs. Un dovlecel il dam pe razatoarea mica, iar celalalt il taiem la fel ca pe

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Triunghiuri de mamaliga la gratar cu legume coapte