autor:

anairda

» » Salate

Salata asortata

Autor: anairda (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 01 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anairda (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 01 noiembrie 2009

Ingrediente
3 kg gogonele, 3 kg varza alba, 3 kg capia sau gogosar, 1 kg morcovi dati pe razatoarea mare, 2-3 legaturi de telina-frunze tocate marunt., , Saramura:, 1 l otet, 14 linguri zahar, 7 linguri sare.

Dificultate: Medie Timp: 2h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se pun legumele taiate fideluta intr-un castron mare si peste ele se toarna saramura. Se lasa o zi la fermentat, dupa care se amesteca cu 15 aspirine pisate. Se pune compozitia in borcane si se toarna peste ea zeama rezultata in asa fel ca zeama sa depaseasca compozitia de legume. Se leaga cu celofan.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata asortata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata asortata

Salata asortata

Se spala bine salata, frunza cu frunza, sub jet de apa rece si se taie fasii. Se spala ardeii,

4 voturi    2 comentarii
20 min
Salate din oua
Salata de spanac asortata

Salata de spanac asortata

Se spala bine spanacul si se lasa la scurs, apoi spalam si celelalte legume pe care le tocam mediu

1 vot    0 comentarii
15 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

2h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 3 kg gogonele
  • 3 kg varza alba
  • 3 kg capia sau gogosar
  • 1 kg morcovi dati pe razatoarea mare
  • 2-3 legaturi de telina-frunze tocate marunt.
  • Saramura:
  • 1 l otet
  • 14 linguri zahar
  • 7 linguri sare.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Ratatouille Ratatouille

Se spala, se usuca si se taie rondele de aceeasi grosime vinetele, dovleceii si 4 rosii. Se curata usturoiul si se taie feliute subtiri. Doua

8 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Legume delicioase cu piept de pui Legume delicioase cu piept de pui

Se spala, se curata de coaja unde este cazul si se toaca legumele in bucati mai mari. Se toaca pieptul de pui cubulete si se pune la

2 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de laptuci cu vinete-specific arabeasca