autor:

anairda

» » Salate

Salata asortata

Autor: anairda (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 01 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anairda (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 01 noiembrie 2009

Ingrediente
3 kg gogonele, 3 kg varza alba, 3 kg capia sau gogosar, 1 kg morcovi dati pe razatoarea mare, 2-3 legaturi de telina-frunze tocate marunt., , Saramura:, 1 l otet, 14 linguri zahar, 7 linguri sare.

Dificultate: Medie Timp: 2h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se pun legumele taiate fideluta intr-un castron mare si peste ele se toarna saramura. Se lasa o zi la fermentat, dupa care se amesteca cu 15 aspirine pisate. Se pune compozitia in borcane si se toarna peste ea zeama rezultata in asa fel ca zeama sa depaseasca compozitia de legume. Se leaga cu celofan.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata asortata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata asortata cu peste si oua

Salata asortata cu peste si oua

Se pun la fiert cartofii in coaja si separat ouale. Intr-o tigaie antiaderenta puneti 2 linguri

53 voturi    20 comentarii
45 min
Salate din oua
Salata asortata cu sos iutar

Salata asortata cu sos iutar

Se curata si se fierb cartofii si morcovii, se taie apoi si se amesteca cu ceapa rosie (tocata rondele),

3 voturi    2 comentarii
30 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
169.99 lei
135.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 3 kg gogonele
  • 3 kg varza alba
  • 3 kg capia sau gogosar
  • 1 kg morcovi dati pe razatoarea mare
  • 2-3 legaturi de telina-frunze tocate marunt.
  • Saramura:
  • 1 l otet
  • 14 linguri zahar
  • 7 linguri sare.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata de conopida cu carne de curcan Salata de conopida cu carne de curcan

Conopida o desfacem in buchetele mici si o punem intr-o tava pe care am pus hartie de copt. Asezam conopida in asa fel incat sa nu se

0 voturi    1 comentariu
1h
Aperitive cu carne
Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

3 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive
Salata italiana in stil arab