Salata berlineză

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Salata berlineză

Ingrediente

  • 500 g de carne macră(porc, pui, curcan)
  • 1 kg de ceapă
  • 500 g castraveţi muraţi
  • 500 ml ulei
  • 2 ouă
  • 1 cutiuţă pastă de tomate
  • sare,piper

Mod de preparare

Carnea se fierbe în apă cu sare şi se taie cubuleţe foarte mici. Ceapa se taie peştişori, se sărează şi se stoarce. Castraveţii se taie feliuţe şi se storc.

Se face maioneză din cantităţile indicate. Se adaugă o cutiuţă de pastă de tomate(din cele mici care erau mai de mult, nu ştiu acum dacă mai sunt). Cred că erau vreo 2-3 linguri de pastă.

Se amestecă toate şi se lasă la frigider de azi pe mâine. E de făcut mai ales când avem musafiri că iese multă.

NOTA

Eu am pus la fiert cu carnea şi o bucată de ţelină si morcovi, dar reţeta iniţiala e fără acestea.(le-am si adăugat la salată)

Am pus în maioneză şi câteva firişoare de sare de lămâie că-mi place mai acrişoară.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat

Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat

Incearca cea mai buna reteta de prajitura pufoasa cu capsuni. Desert de casa usor de preparat, cu blat aerat si capsuni...

Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat
Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut

Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut

Prepara acasa un delicios sirop de soc la rece, cu lamaie si flori proaspete de soc. O reteta simpla, naturala si extrem de...

Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut
Parteneri
Sandvici cu salata de oua
Bucataras.RO

Sandvici cu salata de oua

 Tocmai am scos din cuptor niste painici de acelea negre si integrale [ cu amestec de fainuri]. Ouale ramase ,,...

Sandvici cu salata de oua
Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Culinar.RO

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
ReteteCulinare.RO

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie