autor:

IONELA

» » Salate

Salata Boeuf

Autor: IONELA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: IONELA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 septembrie 2009

Ingrediente
1 piept de pasare,, 3 morcovi,, 1/2 kg cartofi,, 4 - 5 castraveti murati,, 4 - 5 gogosari murati, , 4 oua,, 200 gr ciuperci,, 100 gr masline,, sare,, piper,, ulei,, zeama de lamaie,, mustar.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 45 min

22 voturi

Mod de preparare

Pieptul de pasare se pune intr-o oala cu apa cu un praf de sare si se spumeaza de cate ori este nevoie. Separat morcovul, cartofii si ciupercile se pun si ele la fiert cu putina sare. Fierbem si 2 oua pentru maioneza. Dupa ce sau fiert legumele dar si pieptul de pui se taie bucati mici. Castravetii si gogosari murati se taie si ei bucati si se amesteca cu legumele si carnea. Maioneza se prepara din doua galbenusuri de ou fierte si doua crude, ulei si putina zeama de lamaie sau putin mustar. Se amesteca toate ingredientele cu trei sferturi din maioneza se pun pe un platou sau farfurie. Se orneaza cu maioneza ramasa gogosar murat, masline si albusul de ou fiert.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Boeuf" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
Salata de boeuf cu ciuperci

Salata de boeuf cu ciuperci

Se fierbe carnea taiata cuburi. Separat se fierb cartofii cu morcovi (se curata dupa fierbere). Dupa

41 voturi    9 comentarii
50 min
Salate cu carne
Salata de boeuf

Salata de boeuf

Morcovii, telina, patrunjelul si cartoful se fierb si se toaca cat mai marunt. Carnea se fierbe

29 voturi    11 comentarii
1h 30 min
Salate cu carne

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 10 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Vali Tofan , 19 decembrie 2014

    da am facuto si a fost foarte buna

  • Fara foto

    Vali Tofan , 19 decembrie 2014

    da am facuto si mia iesit foarte buna multumesc

  • Fara foto

    lia , 08 februarie 2010

    Felicitari ! E ceva nou , eu nu am pus ciuperci niciodata in aceasta salata, dar cu siguranta este foarte buna si voi incerca si eu.

    • Niko Stan

      Niko Stan (Chef de cuisine) , 03 februarie 2010

      Nici eu nu am mai mancat salata de boeuf cu ciuperci...trebuie sa fie excelenta ..neaparat trebuie sa incerc..multumesc de reteta

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 03 februarie 2010

      Imi place tare mult...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 11 ianuarie 2010

      Da e foarte buna, si eu fac des, cand fac supa, folosesc zarzavatul.

    • mihaela idriceanu

      mihaela idriceanu (Chef de cuisine) , 14 decembrie 2009

      chiar,nu m-am gandit niciodata la ciuperci!!! o sa incerc,faina idee!

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 29 noiembrie 2009

      Interesanta reteta. Am sa incerc si eu cu ciuperci. Sunt sigura ca o sa-mi placa.

    • Czompa

      Czompa (Chef de cuisine) , 04 octombrie 2009

      E foarte buna!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 02 octombrie 2009

      Cred cae tare buna, nu am facut niciodata cu ciuperci la ingrediente.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 45 min

22 voturi

Ingrediente

  • 1 piept de pasare,
  • 3 morcovi,
  • 1/2 kg cartofi,
  • 4 - 5 castraveti murati,
  • 4 - 5 gogosari murati
  • 4 oua,
  • 200 gr ciuperci,
  • 100 gr masline,
  • sare,
  • piper,
  • ulei,
  • zeama de lamaie,
  • mustar.

Raporteaza reteta

Retete
de IONELA
TORT JOFFRE

TORT JOFFRE

Crema: se amesteca bine cacaua cu zaharul tos si apa, se adauga ciocolata si mirodeniile si se pune

6 voturi    1 comentariu
1h
Torturi
TORT DIPLOMAT

TORT DIPLOMAT

Galbenusurile se freaca cu zaharul 250g, zaharul vanilat, laptele si faina, se pun la foc mic amestecand

14 voturi    1 comentariu
2h
Torturi
SALATA DE FRUCTE

SALATA DE FRUCTE

Fructele se spala, apoi se taie marunt, se pun intr-un castron, se adauga siropul de capsuni, se

43 voturi    16 comentarii
30 min
Salate de fructe

lia

Felicitari ! E ceva nou , eu nu am pus ciuperci niciodata in aceasta salata, dar cu siguranta este foarte buna si voi incerca si eu.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu carne

Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

10 voturi    1 comentariu
3h
Salate cu carne
Salată cu burtă de vită Salată cu burtă de vită

Se spala bine burta se pune in apa cu otet peste noapte. Se pune burta la fiert 2-3ore (puteti sari pasii acestia daca cumparati burta

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Salate cu carne
Piept de pui cu rodie si sfecla rosie