Salata Boeuf

Timp pregatire
105 minute
Complexitate
redusa
Salata Boeuf

Ingrediente

  • 1 piept de pasare,
  • 3 morcovi,
  • 1/2 kg cartofi,
  • 4 - 5 castraveti murati,
  • 4 - 5 gogosari murati,
  • 4 oua,
  • 200 gr ciuperci,
  • 100 gr masline,
  • sare,
  • piper,
  • ulei,
  • zeama de lamaie,
  • mustar.

Mod de preparare

Pieptul de pasare se pune intr-o oala cu apa cu un praf de sare si se spumeaza de cate ori este nevoie. Separat morcovul, cartofii si ciupercile se pun si ele la fiert cu putina sare. Fierbem si 2 oua pentru maioneza. Dupa ce sau fiert legumele dar si pieptul de pui se taie bucati mici. Castravetii si gogosari murati se taie si ei bucati si se amesteca cu legumele si carnea. Maioneza se prepara din doua galbenusuri de ou fierte si doua crude, ulei si putina zeama de lamaie sau putin mustar. Se amesteca toate ingredientele cu trei sferturi din maioneza se pun pe un platou sau farfurie. Se orneaza cu maioneza ramasa gogosar murat, masline si albusul de ou fiert.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pariziene cu branza dulce

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce
Chiftelute aperitiv

Chiftelute aperitiv

Reteta de chiftelute aperitiv. Chiftelute aperitiv reteta simpla. Reteta de chiftelute pentru platourile cu aperitive....

Chiftelute aperitiv
Prajitura cu nuci si ciocolata

Prajitura cu nuci si ciocolata

Reteta de prajitura cu ciocolata si nuci. Prajitura cu nuci si ciocolata reteta pas cu pas. Retete de prajituri cu nuci....

Prajitura cu nuci si ciocolata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise