Autor: ana catalina focsa (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 03 iunie 2008
Ingrediente
_ carne de vita 500 g, - morcovi 1 kg, - radacina de patrunjel- 1/2kg, - cartofi 1 kg, - mazare 300 g, - castraveti murati jumatate de kg, - maioneza 500 g, - sare si piper dupa gust
Dificultate: Medie | Timp: 1h
5 voturi
Mod de preparare
Se fierb toate legumele impreuna, separat se fierbe carnea de vita( se fierbe mai greu) dupa care se taie patrunjelul , castravetii, morcovii si cartofii si se amesteca impreuna cu carnea de vita taiata cubulete. Dupa ce se adauga sare si piper dupa gust se adauga maioneza. La final se amesteca toate ingredientele si se pun pe platou.
cristina i. (Chef de cuisine) , 30 octombrie 2009
Eu ma intreb cine face salata boeuf cu cantitati bine stabilite, eu nu reusesc niciodata, dar tot delicioasa este.
tricentim , 19 mai 2009
Ce inseamna Beuf? Poate boeuf! Cam putina maioneza pentru cca. 3 kg de ingrediente! Mai ramane maioneza sa mai ornam la sfarsit salata? Cata carne de vita se pune la fiert?