autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata bucatarului

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 iunie 2009

Ingrediente
300 g ciuperci, 8 bucati miez anghinare din conserva, 50 g fetica, 1 conserva melci, 1 ceapa, 1 lingura unt, 1 legatura hasmatuchi, 2 linguri otet cu tarhon, 1 lingura unt, 5 linguri ulei de masline, 2 linguri parmezan ras, piper alb proaspat macinat, sare dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

1 vot

Mod de preparare

se curata ciupercile, se spala si se taie felii. se curata ceapa si se taie marunt;

Se incinge untul intr-o tigaie pana s-a topit, se calesc ciupercile cu ceapa cca 5 minute, se scot si se lasa sa se raceasca;

se scurg melcii si anghinarea, anghinarea se taie in 4. Se spala fetica, se curata fara a desparti frunzulitele, apoi se zvanta;

Se spala hasmatuchiul, se toaca marunt, se pastreaza cateva frunzulite pentru ornat;

Se amesteca otetul cu sarea, piperul, uleiul, la sfarsit se adauga hasmatuchiul;

Se aranjeaza pe un platou ciupercile, melcii, anghinarea, de jur imprejur fetica. Se toarna sosul peste salata, se orneaza cu frunzulite de hasmatuchi, se presara deasupra parmezanul si se serveste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata bucatarului" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata de ravioli cu branza si ton

Salata de ravioli cu branza si ton

Intr-o oala punem apa la fiert cu un praf de sare. Cand clocoteste punem ravioli, le lasam sa fiarba

0 voturi    2 comentarii
30 min
Salate diverse
Salata de naut cu vinete

Salata de naut cu vinete

Se fierbe putin boabele de naut se scurg si se pun intr-un vas adinc. Se prajesc cuburile de vinete

9 voturi    1 comentariu
50 min
Salate diverse

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

1 vot

Ingrediente

  • 300 g ciuperci
  • 8 bucati miez anghinare din conserva
  • 50 g fetica
  • 1 conserva melci
  • 1 ceapa
  • 1 lingura unt
  • 1 legatura hasmatuchi
  • 2 linguri otet cu tarhon
  • 1 lingura unt
  • 5 linguri ulei de masline
  • 2 linguri parmezan ras
  • piper alb proaspat macinat
  • sare dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de tortelini si rosii cherry Salata de tortelini si rosii cherry

Punem 500 ml apa la fiert, iar cand clocoteste, adaugam tortelinii. Lasam la fiert aproximativ 3 minute (nu mai mult ca incep sa se

0 voturi    0 comentarii
25 min
Paste si pizza
Salata calda de dovlecei, rosii si branza Salata calda de dovlecei, rosii si branza

Curatam rosiile de codita, le spalam si apoi le stergem si le taiem felii subtiri. Usturoiul curatat il dam prin presa. Verdeturile

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive cu brinza
Salata de legume in stil oriental