autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata Caesar

Autor: aura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: aura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 iunie 2009

Ingrediente
4 linguri parmezan ras, 1 knorr mediteranean, Dressing Caesar, , 1 catel mare usturoi, 2 fileuri ansoa (sau sos Worcestershire), 1 varf lingurita sare, 1 galbenus, 1 lingurita mustar, 2 linguri suc de lamaie, ulei, , Crutoane, , 4 felii paine veche de 1-2 zile, 2-3 linguri ulei, piper, , Portii: 4

Dificultate: Redusa Timp: 10 min

0 voturi

Mod de preparare

Dressingul: frecati bine catelul de usturoi cu sare si ansoa taiata marunt pana se face o pasta omogena.
Adaugati galbenusul (crud sau fiert, cum obisnuiti sa folositi la maioneza) si mustarul. Adaugati incet ulei, amestecand neincetat pana obtineti o maioneza care sta pe lingura.
Adaugati sucul de lamaie, amestecati si apoi verificati daca mai e nevoie de sare sau lamaie.
Pregatiti crutoanele: painea o taiati cubulete si o puneti intr-o tigaie cu 2-3 linguri ulei incins. Condimentati cu piper. Amestecati repede, painea va absorbi uleiul si apoi mai lasati 1-2 minute pe foc sa se faca crocante crutoanele.
Asamblam salata doar inainte de a o consuma: spalati frunzele de salata si le taiati fasii. Impartiti-le in 4 boluri de salata. Adaugati cate o lingura buna de dressing peste salata. Presarati apoi crutoanele si la sfarsit presarati parmezanul. Seviti imediat, altfel salata se inmoaie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Caesar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
SALATA CAESAR

SALATA CAESAR

Salata verde se rupe fasii mai mari si se aseaza sub forma de turnulet intr-un bol. Dressing-ul

44 voturi    15 comentarii
30 min
Salate cu peste
Salata Caesar de pui

Salata Caesar de pui

Pieptul de pui se spala, se taie felii ca pentru snitel, se presara sare si piper, iar pe un grill

2 voturi    0 comentarii
25 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

10 min

0 voturi

Ingrediente

  • 4 linguri parmezan ras
  • 1 knorr mediteranean
  • Dressing Caesar
  • 1 catel mare usturoi
  • 2 fileuri ansoa (sau sos Worcestershire)
  • 1 varf lingurita sare
  • 1 galbenus
  • 1 lingurita mustar
  • 2 linguri suc de lamaie
  • ulei
  • Crutoane
  • 4 felii paine veche de 1-2 zile
  • 2-3 linguri ulei
  • piper
  • Portii: 4

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de pui cu maioneza Salata de pui cu maioneza

Se spala cartofii bine cu apa rece, apoi se fierb cu tot cu coaja, acoperiti cu apa si o lingura de sare. Cand se lasa intepati cu furculita

1 vot    0 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de cartofi Salata de cartofi

Mazarea si morcovul le fierb in apa cu sare cateva minute si le strecor. Cartoful, ouale, castravetii si maslinele le taiem marunt,

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata cu sos knorr tzatziki