autor:

Mihaela11

» » Salate

Salata Caesar

Autor: Mihaela11 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Mexic


    Reteta postata pe: 19 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mihaela11 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Mexic


Reteta postata pe: 19 mai 2010

Ingrediente
Avem nevoie de :, -1 salata romana, -1/4 cana de maioneza( sau 2 oua fierte moi exact 1 minut ), -1 conserva de fileu de hamsii( ansoa), -1 lingura de suc de lamaie, -1 lingura de ulei de masline, -1 si 1/2 lingurita sos Worcester, -2 catei de usturoi taiati foarte marunt, -1 lingurita mustar de Dijon, -1/2 lingurita piper proaspat macinat, -3 picaturi de sos Tabasco( sos de ardei iute), -parmezan ras proaspat ( ¼ cana plus 3 linguri), -2 bucati de paine toast pentru crutoane plus 2 linguri de ulei de masline

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

32 voturi

Mod de preparare

Crutoanele de casa
Cele 2 bucati de toast se taie in bucati de cca 1,5 cm; se pun intr-o tava de aluminu pe hartie de copt si se stropesc cu 2 linguri de ulei de masline.
Se dau la cuptor 10-15 minute pana iau o culoare aurie.
Sosul
Intr-un bol se mixeaza bine usturoiul taiat marunt cu 2 hamsii din conserva si maioneza pana se obtine o pasta omogena.
Se adauga sucul de lamaie, uleiul de masline, sosul Worcester,mustarul de Dijon, piperul, sosul Tabasco si 3 linguri de parmezan ras marunt; se amesteca pana cand compozitia devine omogena.
Se adauga crutoanele si se amesteca pana s-au patruns bine de sos.
Salata verde de spala si se taie sau rupe in bucati mici ; se adauga la sosul cu crutoane si se amesteca bine.
Se aseaza pe un platou, se presara cu restul de parmezan ras si se decoreaza cu restul hamsiilor din conserva.
Foarte multa lume evita consumarea de oua fierte moi si in acest caz se pot inlocui cu maioneza.
Pofta buna!
Salata Caesar este socotita "The King of salads"(regele salatelor).
Numele ii vine de la “chef”-ul Caesar Cardini, cel care a creat-o in restaurantul sau din Tijuana, Mexic in anul 1924.
A devenit foarte populara in Hollywood si acum este considerata o salata clasica americana.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Caesar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu peste
Salata Caesar

Salata Caesar

Salata se spala si se lasa la scurs. Se da morcovul si ardeiul pe razatoarea mare, ceapa si varza

2 voturi    0 comentarii
25 min
Salate cu carne
Salata Caesar

Salata Caesar

Taiem pieptul de pui in felii inguste, le condimentam cu sare si piper si le prajim intr-o tigaie

12 voturi    4 comentarii
1h
Salate reci

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 27 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Floare de colt (Chef de cuisine) , 05 ianuarie 2013

    Delicioasa !!!

  • Piri Piri e Canela

    Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 06 martie 2012

    Eugg, chiar nu tie rusine? ce limbaj de stradã? du-te domnule dã lucrã fã ceva, cã de stai toatã ziua sã cauti greselile altora pe ale tale cu sigurantã nu le vei vedea niciodatã. Cu asa oamenii nu mã mir cã România merge în jos... Mihaela noi suntem alãturi de tine, ignorã invidiosii!

  • Fara foto

    mary (Chef de cuisine) , 25 octombrie 2011

    pai daca merge cu pui fac si eu...k mie nu-mi prea place pestele din conserva...o sa o incerc si eu sigur...foarte buna reteta...si explicatiile,am inteles tot :D nu baga in seama rautatiile altora

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 12 iulie 2011

      Foarte buna salata.

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 12 iulie 2011

      Foarte buna salata asta...Un deliciu. Si eu o fac dar cu piept de pui si fara peste....

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 17 decembrie 2010

      Multumesc Gabi!

    • marta gabriela abdelhafiz

      marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine) , 05 decembrie 2010

      foarte buna salata

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 01 noiembrie 2010

      Draga maria si Tanta , va multumesc pentru suport!

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 31 octombrie 2010

      Draga mea ,salata prezentata de tine este un deliciu culinar,am pregatit-o si eu . Nu te lua dupa "anumite persoane " care nu fac decat sa vaneze greseli ,probabil din lipsa de ocupatie. Mult succes in continuare !

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 30 octombrie 2010

      Draga Mihaela, imi place salata ta, e foarte frumos prezentata, cred ca e si foarte gustoasa, felicitari. Ce pacat ca unele persoane sunt atente la orice altceva, in loc sa fie interesate de retetele prezentate, doar e un sait de gatit nu de detectat greseli.

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 06 iulie 2010

      Merita facuta !

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 05 iunie 2010

      O bunatate !

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 25 mai 2010

      Foarte buna si foarte gustoasa,Ai votul meu draga Mihaela.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 mai 2010

      Foarte buna!

    • juliya

      juliya (Chef de cuisine) , 21 mai 2010

      Excelenta!

    • Manolovici Eugen

      Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 21 mai 2010

      Ti-a iesit reteta !, ti-a iesit si traducerea !, felicitari !

    • cheche

      cheche (Chef de cuisine) , 20 mai 2010

      Felicitari pt reteta!Sigur este delicioasa.Ai votul meu.

    • licu pop

      licu pop (Chef de cuisine) , 20 mai 2010

      Foarte buna !!!cu asemenea reteta poti impresiona orice musafir ,fie el cat de pretentios...5 stelute

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 20 mai 2010

      Delicioasa!

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 20 mai 2010

      Minunata.5 stelute cu felicitari.

    • husni

      husni (Chef de cuisine) , 20 mai 2010

      Salata delicioasa si multumim de istoria ei !

    • vio

      vio (Chef de cuisine) , 20 mai 2010

      buna buna salata asta

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 20 mai 2010

      Foarte gustoasa si delicioasa salatica facuta de tine.

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 20 mai 2010

      Foarte buna Salata Caesar! Foarte frumos ca ne-ai spus si povestea acestei salate atat de renumita!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 20 mai 2010

      Excelenta !!!

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 20 mai 2010

      Delicioasa!!!Prezentarea este la înaltime ca de obicei!felicitari

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 19 mai 2010

      Foarte buna, frumos prezentata, ornata.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

32 voturi

Ingrediente

  • Avem nevoie de :
  • -1 salata romana
  • -1/4 cana de maioneza( sau 2 oua fierte moi exact 1 minut )
  • -1 conserva de fileu de hamsii( ansoa)
  • -1 lingura de suc de lamaie
  • -1 lingura de ulei de masline
  • -1 si 1/2 lingurita sos Worcester
  • -2 catei de usturoi taiati foarte marunt
  • -1 lingurita mustar de Dijon
  • -1/2 lingurita piper proaspat macinat
  • -3 picaturi de sos Tabasco( sos de ardei iute)
  • -parmezan ras proaspat ( ¼ cana plus 3 linguri)
  • -2 bucati de paine toast pentru crutoane plus 2 linguri de ulei de masline

Raporteaza reteta

Retete
de Mihaela11
Shish Barak bi laban-Placintele cu carne in supa de iaurt

Shish Barak bi laban-Placintele cu carne in supa de iaurt

Prepararea aluatului pentru placinţele Se face un aluat din 1 ½ cãni de fãinã, ½ canã margarinã,

23 voturi    15 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Lasagna cu carne de vita macinata si legume

Lasagna cu carne de vita macinata si legume

Preparare Sosul de carne cu legume Se taie marunt ceapa si usturoiul. Ardeii se taie julien. Dovleceii

28 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza
Pogacele cu telemea de oaie si oregano verde

Pogacele cu telemea de oaie si oregano verde

Preparare Se amesteca faina cu drojdia instantanee timp de 1 minut , apoi se adauga restul ingredientelor

18 voturi    11 comentarii
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje

Floare de colt (Chef de cuisine)

Delicioasa !!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu peste

Salata rucola cu somon si mango Salata rucola cu somon si mango

Spalam somonul si il taiem cubulete. Il condimentam cu sare, piper, paprika afumnata si rozmarin si il lasam 10 minute. Intr-o tigaie,

2 voturi    0 comentarii
20 min
Mancaruri cu peste
Salata de ton cu iaurt Salata de ton cu iaurt

O gustare foarte buna pentru toti.... O conserva de ton in suc propriu se paseaza si se amesteca cu sare, piper, chili, doua iaurturi

1 vot    0 comentarii
30h
Aperitive
Salata de ton cu masline