SALATA CAESAR

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie
SALATA CAESAR

Ingrediente

  • PENTRU 4 PORTII:
  • - salata verde - 0.400 kg
  • - bacon ( kaizer ) - 0.200 kg
  • - parmezan ras - 0.080 kg
  • - toast ( paine ) - 0.100 kg
  • - rosii - 0.100 kg
  • - masline - 0.0.040
  • - blat de pizza - 0.200 kg
  • - file ansoa - 0.015 kg
  • - oua - 1 buc.
  • - ulei de masline - 0.100 L
  • - usturoi - 0.100 kg
  • - suc lamaie - 0.100 L
  • - sare

Mod de preparare

Salata verde se rupe fasii mai mari si se aseaza sub forma de turnulet intr-un bol.

Dressing-ul se face astfel : se amesteca usturoi tocat marunt cu file de ansoa, pana ce se formeaza o pasta. Se adauga sare, ulei de masline ( in fir subtire , ca la maioneza ), suc de lamaie, galbenus de ou. Se amesteca bine.

Bacon-ul se taie in cuburi mici si se prajeste in tigaie.

Din felii de toast sau paine se fac crutoane, care se prajesc in ulei de masline.

Peste salata aranjata in bol se presara dressing-ul pregatit anterior, se presara parmezan, se decoreaza cu rondele de rosie , masline si file de ansoa.De asemeni se pun pe margine bucati taiate din blatul de pizza , preparat la cuptor (uns cu ulei de masline si oregano).

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Desert tort cu rulada Valentine's Day
Bucataras.RO

Desert tort cu rulada Valentine's Day

Reteta cu dragoste  Inspirata de la Diana, am facut un tort delicios pentru o ocazie speciala. 

Desert tort cu rulada Valentine's Day
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci