autor:

Fara foto

» » Salate

Salata Caesar

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Ingrediente
1 salata mare, 180 ml ulei de masline, 1 ou, 30 g parmezan, 40 - 50 g fileuri ansoa, 200 g crutoane cu usturoi, 5 - 20 ml otet de vin rosu, 1 lingurita sos Worcestershire, 1 catel de usturoi, sare, 1/2 lingurita mustar, piper

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Pentru salata Cesar se curata salata, se spala şi se scurge bine. Se da salata la frigider pana cand pregatim sosul.
Se combina intr-un castron uleiul, otetul, sosul Worcestershire, sarea, mustarul, usturoiul pisat sau tocat marunt, sucul de lamaie.
Se fierbe oul timp de 1 minut, apoi se curata de coaja şi se inglobeaza in sosul salatei Cesar, impreuna cu fileurile de ansoa. Este mai usor sa realizam aceasta operatiune sfaramand oul şi fileurile de ansoa cu o furculita, pe o farfurie de portelan, şi omogenizand amestecul. Se adauga apoi acest amestec in sosul salatei Cesar.
Se taie sau se rup frunzele de salata. Se pune deasupra sosul, crutoanele cu aroma de usturoi şi se amesteca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Caesar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata Caesar

Salata Caesar

Incingeti bine grill-ul. Dati pieptul de pui prin sare si piper si frigeti-l in putin ulei de masline

22 voturi    9 comentarii
15 min
Salate reci
SALATA CAESAR

SALATA CAESAR

Salata verde se rupe fasii mai mari si se aseaza sub forma de turnulet intr-un bol. Dressing-ul

45 voturi    15 comentarii
30 min
Salate cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 salata mare
  • 180 ml ulei de masline
  • 1 ou
  • 30 g parmezan
  • 40 - 50 g fileuri ansoa
  • 200 g crutoane cu usturoi
  • 5 - 20 ml otet de vin rosu
  • 1 lingurita sos Worcestershire
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • 1/2 lingurita mustar
  • piper

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de pepene verde cu haloumi Salata de pepene verde cu haloumi

Pepenele verde este recunoscut pentru gustul său dulce și răcoros, dar și pentru multiplele sale calități: bogat în apă

2 voturi    0 comentarii
15 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de porumb cu avocado Salata de porumb cu avocado

Combinati toate ingredientele de salata impreuna. Intr-un bol mic, amestecati ingredientele de dressing si turnati peste salata de

0 voturi    0 comentarii
10 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de vara