autor:

Fara foto

» » Salate

Salata Caesar

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Ingrediente
1 salata mare, 180 ml ulei de masline, 1 ou, 30 g parmezan, 40 - 50 g fileuri ansoa, 200 g crutoane cu usturoi, 5 - 20 ml otet de vin rosu, 1 lingurita sos Worcestershire, 1 catel de usturoi, sare, 1/2 lingurita mustar, piper

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Pentru salata Cesar se curata salata, se spala şi se scurge bine. Se da salata la frigider pana cand pregatim sosul.
Se combina intr-un castron uleiul, otetul, sosul Worcestershire, sarea, mustarul, usturoiul pisat sau tocat marunt, sucul de lamaie.
Se fierbe oul timp de 1 minut, apoi se curata de coaja şi se inglobeaza in sosul salatei Cesar, impreuna cu fileurile de ansoa. Este mai usor sa realizam aceasta operatiune sfaramand oul şi fileurile de ansoa cu o furculita, pe o farfurie de portelan, şi omogenizand amestecul. Se adauga apoi acest amestec in sosul salatei Cesar.
Se taie sau se rup frunzele de salata. Se pune deasupra sosul, crutoanele cu aroma de usturoi şi se amesteca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Caesar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata Caesar

Salata Caesar

Salata se spala si se lasa la scurs. Se da morcovul si ardeiul pe razatoarea mare, ceapa si varza

2 voturi    0 comentarii
25 min
Salate cu carne
Salata Caesar

Salata Caesar

Incingeti bine grill-ul. Dati pieptul de pui prin sare si piper si frigeti-l in putin ulei de masline

22 voturi    9 comentarii
15 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 salata mare
  • 180 ml ulei de masline
  • 1 ou
  • 30 g parmezan
  • 40 - 50 g fileuri ansoa
  • 200 g crutoane cu usturoi
  • 5 - 20 ml otet de vin rosu
  • 1 lingurita sos Worcestershire
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • 1/2 lingurita mustar
  • piper

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec sau coniac. Se curata merele si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Salate
Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Salata de avocado