autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata calda.

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 iunie 2009

Ingrediente
3 linguri de ulei, 1 lingurita de sare, piper negru, 1 ceapa mica rosie, feliata, usturoi, tocat, 1 ardei rosu taiat marunt, 3 rosii, decojite si taiate felii, 2 dovlecei, curatati si taiati cubulete de 1 centimetru, cateva buchetele de brocoli, 2 linguri de condimente uscate de tarhon, oregano si busuioc, suc de la 1-2 portocale, 2 linguri de ulei de masline, 3 linguri de vin rosu, 2-3 linguri de mustar dulce

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

0 voturi

Mod de preparare

Se incinge uleiul intr-o tigaie, se caleste ceapa, apoi se adauga usturoiul pisat, sare si piper si se amestace din cand in cand. Dupa 5 minute se adauga ardei rosu taiat marunt, rosiile decojite si taiate, cubulete de dovlecel tanar si cateva buchetele de brocoli. Se stropeste cu 2 linguri de vin rosu, suc de la o portocala, iar ca sa nu se arda se toarna si 2 linguri de ulei de masline.Se lasa la foc mic 10-15 minute, amestecandu-se din cand in cand.
La final se adauga condimente si mustar dulce si se mai lasa 3-4 minute pe foc.
Aceasta salata se serveste doar calda.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata calda." nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata calda de cartofi noi

Salata calda de cartofi noi

Cartofii se fierb intr-o cratita cu apa in care s-a dizolvat concentratul de legume timp de

8 voturi    6 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata calda cu varza de Bruxelles

Salata calda cu varza de Bruxelles

Asezati feliile de prosciutto pe o tava tapetata cu hartie de copt si lasati la cuptor (190 grade)

0 voturi    1 comentariu
30 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

0 voturi

Ingrediente

  • 3 linguri de ulei
  • 1 lingurita de sare
  • piper negru
  • 1 ceapa mica rosie
  • feliata
  • usturoi
  • tocat
  • 1 ardei rosu taiat marunt
  • 3 rosii
  • decojite si taiate felii
  • 2 dovlecei
  • curatati si taiati cubulete de 1 centimetru
  • cateva buchetele de brocoli
  • 2 linguri de condimente uscate de tarhon
  • oregano si busuioc
  • suc de la 1-2 portocale
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 3 linguri de vin rosu
  • 2-3 linguri de mustar dulce

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata aperitiv cu trufe de branza Salata aperitiv cu trufe de branza

Se frig in tigaia nonaderenta, fasiile de pastrama pana devin crocante. Se bat ouale, se asezoneaza cu sare si piper apoi se prajeste

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Salata de cartofi cu maioneza Salata de cartofi cu maioneza

Spalati cartofii si fierbeti-i in coaja. Lasati-i sa se racoreasca, cojiti-i si taiati-i in cubulete. Curatati ceapa si taiati-o pestisori. Adaugati

0 voturi    0 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata de ciuperci