Salata calda

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 linguri de ulei
  • 1 lingurita de sare
  • piper negru
  • 1 ceapa mica rosie, feliata
  • usturoi, tocat
  • 1 ardei rosu taiat marunt
  • 3 rosii, decojite si taiate felii
  • 2 dovlecei, curatati si taiati cubulete de 1 centimetru
  • cateva buchetele de brocoli
  • 2 linguri de condimente uscate de tarhon, oregano si busuioc
  • suc de la 1-2 portocale
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 3 linguri de vin rosu
  • 2-3 linguri de mustar dulce
  • 1 knorr ardei si verdeturi

Mod de preparare

Se incinge uleiul intr-o tigaie, se caleste ceapa, apoi se adauga usturoiul pisat, sare si piper si se amestace din cand in cand. Dupa 5 minute se adauga ardei rosu taiat marunt, rosiile decojite si taiate, cubulete de dovlecel tanar si cateva buchetele de brocoli. Se stropeste cu 2 linguri de vin rosu, suc de la o portocala, iar ca sa nu se arda se toarna si 2 linguri de ulei de masline.

Se lasa la foc mic 10-15 minute, amestecandu-se din cand in cand.

La final se adauga condimente si mustar dulce si se mai lasa 3-4 minute pe foc.

Aceasta salata se serveste doar calda.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pariziene cu branza dulce

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce
Chiftelute aperitiv

Chiftelute aperitiv

Reteta de chiftelute aperitiv. Chiftelute aperitiv reteta simpla. Reteta de chiftelute pentru platourile cu aperitive....

Chiftelute aperitiv
Prajitura cu nuci si ciocolata

Prajitura cu nuci si ciocolata

Reteta de prajitura cu ciocolata si nuci. Prajitura cu nuci si ciocolata reteta pas cu pas. Retete de prajituri cu nuci....

Prajitura cu nuci si ciocolata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise