autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata calda de broccoli in sos de miere si usturoi

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 mai 2009

Ingrediente
450 g broccoli, 1 ceapa medie, 2 tulpini telina, 1 lingura amidon porumb, 1 lingura apa rece, 1 sos de stridii, ¼ lingurita sare, ¼ lingurita miere, 1 lingura ulei, 2 catei usturoi tocat, ¾ cana supa de legume, ¼ ardei capia, uscat

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

1. Se spala si se rupe in bhchete broccoli. Ceapa se curata si se taie felii. Telina se curata, se spala si se taie fasii lungi.
2. Amidonul de porumb, apa, sosul de stridii, sarea si mierea se amesteca intr-un bol pana ce compozitia se omogenizeaza.
3. Se incalzeste o tigaie la foc mare timp de 1 minut. Se stropeste tigaia cu putin ulei si s eincalzaste 30 de secunde. Se arunca broccoli, ceapa, telina in uleiul incins si se amesteca rapid, la foc mare, timp de 2-3 minute pana ce legumele devin crocante. Se adauga usturoiul si se amesteca inca 30 de secunde. Apoi se toarna supa de legume , se acopera si se lasa pe foc mediu, 3 minute, pana se coace broccoli.
4. Sosul de miere se amesteca inainte de a se adauga in tigaie. Se gateste pe foc pana ce sosul fierbe si se ingroasa. La final se adauga capia taiat fasii.
5. Broccoli se scurge de sos cu o paleta si se serveste ca si garnitura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata calda de broccoli in sos de miere si usturoi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata de tortelini si rosii cherry

Salata de tortelini si rosii cherry

Punem 500 ml apa la fiert, iar cand clocoteste, adaugam tortelinii. Lasam la fiert aproximativ 3

0 voturi    0 comentarii
25 min
Salate diverse
Salata cu sos knorr tzatziki

Salata cu sos knorr tzatziki

Speli cartofii şi îi laşi în apă clocotită în jur de 20 de minute, la foc mic. Ii pui deoparte,

1 vot    4 comentarii
35 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 450 g broccoli
  • 1 ceapa medie
  • 2 tulpini telina
  • 1 lingura amidon porumb
  • 1 lingura apa rece
  • 1 sos de stridii
  • ¼ lingurita sare
  • ¼ lingurita miere
  • 1 lingura ulei
  • 2 catei usturoi tocat
  • ¾ cana supa de legume
  • ¼ ardei capia
  • uscat

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Timbale de fasole si spuma de sunca Timbale de fasole si spuma de sunca

Cartofii curatati si spalati se pun la fiert in apa cu sare. Sunca se taie cubulete mici, apoi se freaca bine cu smantana si daca este

0 voturi    2 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de pui cu maioneza Salata de pui cu maioneza

Se spala cartofii bine cu apa rece, apoi se fierb cu tot cu coaja, acoperiti cu apa si o lingura de sare. Cand se lasa intepati cu furculita

1 vot    1 comentariu
50 min
Aperitive
Salata simpla de primavara