autor:

Fara foto

» » Salate

Salata calda de varza

Autor: mathma (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mathma (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 iunie 2009

Ingrediente
1 varza alba (circa 1 kg), 80 g ceapa, 100 g bacon, 8 linguri ulei, 1 lingura boia dulce, 5 linguri otet, sare, piper, chimen pisat, 1 legatura ridichi, 1 legatura codite de ceapa verde.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se curata varza (se indeparteaza foile exterioare), se taie mai intai in patru, se scoate cotorul si apoi se taie fideluta. Ceapa curatata se taie marunt, iar baconul - cubulete. Se incinge o lingura de ulei intr-o tigaie si se prajeste ceapa impreuna cu slaninuta. Se presara boiaua, se lasa putin sa se dunstuiasca, se stinge cu 3 linguri de otet si se condimenteaza cu sare, piper si chimen. Se adauga varza, se acopera cu 100 ml apa si se lasa sa fiarba incet - cu capac - circa 5 minute. Se toarna restul de ulei si de otet, se incorporeaza ridichile taiate in patru si coditele de ceapa verde taiate rondele, se mai gusta o data de sare si piper si se serveste calda, langa friptura de porc.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata calda de varza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
Salata calda cu varza de Bruxelles

Salata calda cu varza de Bruxelles

Asezati feliile de prosciutto pe o tava tapetata cu hartie de copt si lasati la cuptor (190 grade)

0 voturi    1 comentariu
30 min
Salate diverse
Salata de boeuf

Salata de boeuf

Cartofii si morcovii se curata,se spala si se pun la fiert in apa fierbinte cu putina sare.Pieptul

51 voturi    4 comentarii
30 min
Salate cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 varza alba (circa 1 kg)
  • 80 g ceapa
  • 100 g bacon
  • 8 linguri ulei
  • 1 lingura boia dulce
  • 5 linguri otet
  • sare
  • piper
  • chimen pisat
  • 1 legatura ridichi
  • 1 legatura codite de ceapa verde.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu carne

Salata Boeuf Salata Boeuf

Cartofii se spală în coajă și se pun la la fiert, apoi carnea și legumele, spălate, se pun la fiert cu vegeta. După ce fierb

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

11 voturi    3 comentarii
3h
Salate cu carne
Mancare de vita cu legume