Autor: Diana (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 03 iunie 2009
Ingrediente
1/2 varza, , 3 morcovi, , 2 castraveti, , 5-6 catei usturoi, , 3 linguri zahar, , otet dupa gust, , ardei rosu iute sau praf de chili (1/2 lingurita), , piper
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
0 voturi
Mod de preparare
Se taie varza fideluta, morcovii si castravetii se dau pe razatoarea mare, usturoiul de toaca marunt (in nici un caz nu se zdrobeste in presa).
Separat se prepara o marinata din otet (cca 1/2 pahar), zahar si praf de chili sau ardei rosu iute taiat feliute subtiri.
Se amesteca bine pina cind se dizolva zaharul. Se toarna peste legume si se pune piper dupa gust. Nu se foloseste deloc sare, intrucit ii schimba total gustul.
Separat se prepara o marinata din otet (cca 1/2 pahar), zahar si praf de chili sau ardei rosu iute taiat feliute subtiri.
Se amesteca bine pina cind se dizolva zaharul. Se toarna peste legume si se pune piper dupa gust. Nu se foloseste deloc sare, intrucit ii schimba total gustul.
