Autor: My Fancy Cake (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 10 mai 2011
Ingrediente
Ingredientele de mai jos sunt pentru 1 persoana:, , 60 gr coucous, 90 ml apa, 1/2 lingurita vegeta, 3 linguri ulei masline, 3 rosii cherry, 1 ceapa verde, cateva fire patrunjel, sare, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 15 min
18 voturi
Mod de preparare
Punem la fiert apa amestecata cu vegeta si cu 1 lingura ulei de masline.
In momentul in care fierbe adaugam couscous-ul si acoperim cu un capac.
Dupa 5 minute amestecam couscous-ul pentru a desface toti bulgarasii.
Intre timp taiem legumele in bucati mici si amestecam cu 2 linguri ulei masline, sare si piper.
Amestecam couscous-ul rece cu legumele si dam la frigider pana in momentul servirii.
In momentul in care fierbe adaugam couscous-ul si acoperim cu un capac.
Dupa 5 minute amestecam couscous-ul pentru a desface toti bulgarasii.
Intre timp taiem legumele in bucati mici si amestecam cu 2 linguri ulei masline, sare si piper.
Amestecam couscous-ul rece cu legumele si dam la frigider pana in momentul servirii.
Bucataria lui Dodo , 13 martie 2014
eu il prajesc putin in ulei adaog apa si il fierb,e f bun
Bianca BIanca , 13 martie 2014
Pt a fierbe couscousul aveti nevoie de oala speciala pt ca couscousul se fierbe pe aburi :) si niciodata in apa :P
Mihaela11 (Chef de cuisine) , 12 mai 2011
Foarte buna! In tarile arabe se adauga in mod specific naut fiert,coaja rasa de portocala, frunza de menta verde si se decoreaza cu seminte de migdale prajite in ulei.