Salata cu avocado, rosii cherry confit si piept de pui marinat, pe grill

Pentru inceput vom spala, usca si marina pieptul de pui.

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
redusa
Salata cu avocado, rosii cherry confit  si piept de pui marinat, pe grill

Ingrediente

  • 1 punga de salata mixta sau orice salata preferati
  • 1 avocado decent
  • cateva rosii cherry
  • un piept de pui
  • fructa uscata (migdale sau seminte de pin)
  • masline
  • usturoi
  • iaurt grecesc
  • lamaie
  • arome:
  • cepsoara, cimbru verde, maghiran verde, rozmarin, salvie, busuioc
  • sare
  • piper
  • boia iute
  • ulei de masline

Mod de preparare

Pentru inceput vom spala, usca si marina pieptul de pui; il vom asezona cu un pic de sare (eu folosesc sare roz de Hymalaya sau Maldon), piper. Dupa care il vom arunca intr un castron si ii vom adauga cateva fire de cimbru,una de rozmarin,2 catei de usturoi,il vom axoperi cu folie alimentara si il vom pune la frigider ptr. minim 30 de minute. Apoi, vom pune rosiile taiate in 2, la cuptor asezonate si ele cu sare, piper, busuioc, cimbru, usturoi si un fir de ulei, se vor lasa la cuptor (100 de grade) pentru minim o ora.

Acum a sosit randul salatei pe care am ales-o, o vom arunca in farfurie, dupa care vom frige pe grill pieptul de pui, vom prepara sosul de iaurt grecesc (un iaurt, cepsoara, sare, suc de lamaie. Acum, dupa 2 ore, a sosit momentul sa ne aranjam farfuria incepand cu salata, rosiile, pieptul de pui la gratar, maslinele, sosul de iaurt, fructul uscat alesa,c rostini cu usturoi si feliile de avocado taiat.

Pofta buna!!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti
Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon
Orez cu lapte

Orez cu lapte

Reteta de orez cu lapte. Orez cu lapte reteta simpla si rapida. Retete de deserturi cu orez. Retete rapide.

Orez cu lapte
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise