Gustos.ro / Retete culinare / SALATA CU BROCOLI SI CONOPIDA

SALATA CU BROCOLI SI CONOPIDA

Name: SALATA CU BROCOLI SI CONOPIDA
Prep time: 30 min
Cuisine: Grecia
Ingredients: 1 1/2 lingurite otet(de mere cu miere de albine).; 2 lingurite mustar.; 1 lingurita ulei de masline extravirgin.; 1/4 lingurita piper(sau dupa gust).; 1/8 lingurita sare.; 1 catel de usturoi, pisat.; 2 cesti buchetele mici de conopida(data intr-un clocot).; 2 cesti buchetele mici de broccoli(data intr-un clocot).; 1 ceasca branza feta (cubulete).; 1/2 ceasca telina (cubulete).; 1/2 ceasca ardei gras taiat marunt.; 1/2 ceasca masline verzi feliate.; 1/2 ceasca cubulete de castravete.; 1/4 ceasca ceapa verde rondele.; 1/4 ceasca patrunjel proaspat, tocat.; 1 lingurita capere(facultativ).; 2 oua mari, fierte tari, taiate in sferturi.; 1 plic Knorr Salad Dressing Tzatziki.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 1/2 lingurite otet(de mere cu miere de albine).
2 lingurite mustar.
1 lingurita ulei de masline extravirgin.
1/4 lingurita piper(sau dupa gust).
1/8 lingurita sare.
1 catel de usturoi, pisat.
2 cesti buchetele mici de conopida(data intr-un clocot).
2 cesti buchetele mici de broccoli(data intr-un clocot).
1 ceasca branza feta (cubulete).
1/2 ceasca telina (cubulete).
1/2 ceasca ardei gras taiat marunt.
1/2 ceasca masline verzi feliate.
1/2 ceasca cubulete de castravete.
1/4 ceasca ceapa verde rondele.
1/4 ceasca patrunjel proaspat, tocat.
1 lingurita capere(facultativ).
2 oua mari, fierte tari, taiate in sferturi.
1 plic Knorr Salad Dressing Tzatziki.

Mod de preparare

1.Pregateste dressing-ul, amestecand bine otetul, mustarul, uleiul de masline, piperul, sarea si usturoiul pisat, pana formezi o pasta.2.Separat, fierbe conopida si broccoli intr-o oala acoperita, timp de 8 minute. Scurge-le si pune-le intr-un vas, in care adaugi apoi branza, telina, ardeiul, maslinele, castravetele, ceapa, patrunjelul si caperele(eu nu folosesc caperele,ptr ca nu imi plac).3.Adauga dressing-ul in vas si amesteca bine, pana la omogenizare.Desfacem si plicul Knorr Salad Dressing Tzatziki, conform cu indicatiile de pe plic si-l adaugam la dressingul anterior. La sfarsit, adauga feliile de ou.Este super delicioasa si usoara pentru un pranz. Pofta buna !!!