autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata cu ciuperci

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 iunie 2009

Ingrediente
1 cana orez, 3 cani apa, 1 cutie broccoli, 1 cutie conopida, 1 cutie ciuperci, 1 catel de usturoi, 250 g brinza de vaci, 2 cepe de apa, 1 borcanel smantana slaba (150-200 g), 1 lingura otet balsamic, verdeata proaspata, nucsoara proaspat macinata, sare, piper, dupa gust, ulei

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

1.Caleste orezul in ulei incins, adauga apa si introdu vasul la cuptor, timp de 30-40 de minute.
2. Taie ceapa de apa, pestisori fini. Asaz-o intr-un bol si freaca ceapa cu mana, adaugand si un praf de sare. Adauga otetul balsamic.
3. Peste ceapa, pune broccoli, brinza, conopida si ciupercile, scurse, taiate si calite cateva minute in ulei foarte incins.
4. Adauga verdeata, sarea, piperul si nucsoara macinata proaspat.
5. Scoate orezul din cuptor si lasa-l sa se racoreasca putin. Daca este foarte legat, toarna peste el o jumatate de cana cu lapte dulce si amesteca-l usor, ca sa se desfaca, bob cu bob. Fiind fierbinte, excesul de lichid se va evapora.
6. Lasa orezul sa se racoreasca bine si adauga smantana. Amesteca usor. Combina cele doua compozitii: orezul si ceapa, ciupercile, broccoli si conopida. Se serveste rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata de ciuperci cu piept de gaina

Salata de ciuperci cu piept de gaina

Ciupercile si carnea de gaina se taiate bucatele si se calesc in ulei. Se adauga castravetele, ceapa,

17 voturi    2 comentarii
30 min
Salate cu carne
Salată cu ciuperci și rodie

Salată cu ciuperci și rodie

Am amestecat cu grija ingredientele (ciupercile le-am taiat mai marunt, ananasul era deja taiat in

2 voturi    3 comentarii
15 min
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 1 cana orez
  • 3 cani apa
  • 1 cutie broccoli
  • 1 cutie conopida
  • 1 cutie ciuperci
  • 1 catel de usturoi
  • 250 g brinza de vaci
  • 2 cepe de apa
  • 1 borcanel smantana slaba (150-200 g)
  • 1 lingura otet balsamic
  • verdeata proaspata
  • nucsoara proaspat macinata
  • sare
  • piper
  • dupa gust
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de pui cu maioneza Salata de pui cu maioneza

Se spala cartofii bine cu apa rece, apoi se fierb cu tot cu coaja, acoperiti cu apa si o lingura de sare. Cand se lasa intepati cu furculita

1 vot    0 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de cartofi Salata de cartofi

Mazarea si morcovul le fierb in apa cu sare cateva minute si le strecor. Cartoful, ouale, castravetii si maslinele le taiem marunt,

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata cu oua de prepelita posate