Autor: Andreea Constantina Manciu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 17 iunie 2009
Ingrediente
250 grame cus - cus, 100 grame de rubarba, 12 rosii cherry taiate pe jumatate, 100 g branza feta maruntita, 3 linguri otet balsamic, 2 linguri ulei extravirgin de masline, piper negru proaspat macinat
Dificultate: Redusa | Timp: 15 min
0 voturi
Mod de preparare
Gatiti cus - cus-ul conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi lasati-l sa se odihneasca
Tineti la abur pana se inmoaie rubarba, dar este totusi ferma, cca 6 minute, scurgeti si lasati la racit.
Amestecati rubarba rupta fasii, rosiile si branza feta cu cus - cus-ul, adaugati ulei de masline, otet balsamic, sare si piper dupa gust, incorporati toate ingredientele si serviti.
Tineti la abur pana se inmoaie rubarba, dar este totusi ferma, cca 6 minute, scurgeti si lasati la racit.
Amestecati rubarba rupta fasii, rosiile si branza feta cu cus - cus-ul, adaugati ulei de masline, otet balsamic, sare si piper dupa gust, incorporati toate ingredientele si serviti.
