Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 30 mai 2009
Ingrediente
150 gr. orez, 500 gr. dovlecel taiat cuburi, 2 linguri ulei, 2 morcovi fierti taiati, cuburi, 1 conserva ton (200gr.), 1 lamaie, 10 masline taiate feliute, 2-3 linguri maioneza, sare, piper,, oregano
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
0 voturi
Mod de preparare
Se fierbe orezul in apa clocotita cu sare, timp de 15min. Se rastoarna intr-o strecuratoare si se lasa la scurs.
Intr-o tigaie punem uleiul si calim putin dovleceii (4-5 min), trebuie sa ramana putin mai tari. Punem sare si piper pe ei in timp ce sunt pe foc.
Scurgem tonul de ulei, sau apa.
Intr-un vas punem orezul scurs, morcovi, tonul, maslinele taiate, dovleceii caliti, maioneza, zeama de lamiae, busuioc , oregano, potrivim de sare si piper.
Intr-o tigaie punem uleiul si calim putin dovleceii (4-5 min), trebuie sa ramana putin mai tari. Punem sare si piper pe ei in timp ce sunt pe foc.
Scurgem tonul de ulei, sau apa.
Intr-un vas punem orezul scurs, morcovi, tonul, maslinele taiate, dovleceii caliti, maioneza, zeama de lamiae, busuioc , oregano, potrivim de sare si piper.
