Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 10 iulie 2010
Ingrediente
250 gr fasole galbena pastai, 1 tija de rubarba, feliata subtire, 50 gr migdale decojite, 125 gr rucola, sucul de la 1 portocala, 3-4 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie, sare de mare, dupa gust, 20 bilute de mozzarella (150 gr)
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
6 voturi
Mod de preparare
Pune fasolea la fiert in apa cu sare apoi scurge-o.Prajeste migdalele intr-o tigaie fara grasime pana cand s-au rumenit usor. Pentru dressing, amesteca sucul de portocala cu uleiul de masline si sare de mare.
Intr-un vas amesteca fasolea cu feliile de rubarba, migdalele prajite, rucola si dressing.Presara bilutele de mozzarella si amesteca usor apoi serveste.
Intr-un vas amesteca fasolea cu feliile de rubarba, migdalele prajite, rucola si dressing.Presara bilutele de mozzarella si amesteca usor apoi serveste.
