SALATA CU FRUCTE SI LEGUME

Mod de preparare

1. Varza se taie in fasii subtiri si morcovii in cubulete mici.

2. Se amesteca sucul de portocale cu otet, piper si zahar. Apoi se incorporeaza

uleiul si se bate putin. Legumele se pun in marinata si se amesteca totul.

3. Nucile se taie marunt. Frunzele de patrunjel se toaca si varful acestora se

pastreaza pentru ornat.

4. Merele se taie in patru, se indeparteaza cotorul si pulpa fructului se taie

in felii subtiri.

5. Salata de legume se asaza pe un platou sau pe farfurii impreuna cu merele.

Deasupra se presara nuci si frunze de patrunjel. Se orneaza cu felii de

portocale si cu frunzele de patrunjel tocate.