1) Se spala legumele sub jet apa.
2) Se curata de coaja dovlecelul, avocado, morcovul.
3) Ardeiul capia se poate cumpara copt si conservat in borcan in solutie slaba de otet.
4) Se taie julienne (felii subtiri) ardeiul capia, avocado, ardeiul iute verde
5) Se rade (scara mare) dovlecelul si morcovul
6) Se taie in jumatati rosiile si se scot semintele usor cu o lingurita ; se taie apoi rosiile in solzisori (fara seminte vor arata foarte profesionist)
7) Se monteaza pe farfurie : dovlecelul ras, morcovul ras, avocado, ardeiul capia, rosiile, maslinele rondele, ardeiul iute verde
8) Se asezoneaza cu un praf de sare
9) Se pregateste dressingul din Knorr mediteranean cu putina apa si se toarna peste salata inainte de servire cu o lingura de ulei de masline este delicioasa ! pofta buna !
Reteta de ciulama de pui cu ciuperci. Cum se prepara reteta de ciulama de pui cu ciuperci.
Ciulama de pui cu ciuperci
Comentarii