Autor: marcela (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 19 iunie 2009
Ingrediente
2-3 ardei grasi, 4 rosii, 2 cepe, 300 g carne de vitel, 100 g cascaval, 2 catei usturoi, 1 legatura verdeata, 4 linguri ulei, 1 lingura otet, sare, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 25 min
0 voturi
Mod de preparare
1. Speli carnea si o fierbi o ora pe foc mic in apa cu sare .Cureti toate legumele, le speli, apoi tai ardeii inele, rosiile felii si ceapa solzisori.
2. Dupa ce a fiert carenea, o tai bucati si adaugi peste legume alaturi de cascavalul ras.
3. Amesteci uleiul cu otetul si usturoiul pisat, potrivesti de sare si piper si torni sosul in salata pregatita.Presari la final verdeata tocata.
2. Dupa ce a fiert carenea, o tai bucati si adaugi peste legume alaturi de cascavalul ras.
3. Amesteci uleiul cu otetul si usturoiul pisat, potrivesti de sare si piper si torni sosul in salata pregatita.Presari la final verdeata tocata.
