SALATA CU LEGUME SI COSTITA

Mod de preparare

Salata verde se spala bine si se rupe in fasii mai mari.

Baconul se taie in bucati mici si se prajeste in ulei ( sau se baga un pic la cuptor la temperatura mare ).

Rosiile se taie in jumatati de felii.

Ardeiul gras se taie julienne.

Feliile de toast se pun un pic pe gratar sau se fac la toaster , dupa care se taie in jumatati pe diagonala.

Sosul se face astfel : se amesteca iaurt fara grasime cu putin ulei de masline, sare, piper alb, marar tocat, menta proaspata tocata si putin vin alb.Se omogenizeaza bine.

Se aseaza salata verde in mijlocul unui bol, dupa care se aranjeaza si celelalte legume, cat mai estetic. Deasupra se pun crutoanele de costita si se presara sosul. Se decoreaza cu masline si verdeata tocata.

Pe aceeași temă:

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

Salata de rosii cu ceapa si busuioc. Reteta simpla si aromata, usor de preparat

Salata de vara cu feta, rosii, castraveti si masline. Reteta simpla, rapida si sanatoasa