Salata cu macrou afumat

Macroul se curata de piele si oase. Se taie carnea cuburi. Cartofii se fierb in coaja. Se curata si se taie rondele. Ceapa se curata si se taie julien fin. Se amesteca cu putina sare. Oul se fierbe si se taie rondele,. i



Intr-un bol se amesteca ingredientele si se asezoneaza cu sare, piper, ulei si otet sau lamaie dipa gust, se aseaza rondelele de ou fiert si patrunjel verde tocat fin. Se seveste pe frunze de salata verde la platou sau farfurie.