autor:

Fara foto

» » Salate

Salata cu orez si pui

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 iunie 2009

Ingrediente
250 piept de pui, , 1 ardei rosu, , 3 linguri ulei masline, , 6 linguri ulei de arahide, , 4 linguri otet de vin, , 15 lingurite mustar Dijon, , 100 g mazare la cutie sau congelata, 3-4 fire ceapa verde, , 200 g orez cu bobul lung, , sare, piper,

Dificultate: Redusa Timp: 5h

0 voturi

Mod de preparare

Pieptul de pui se prajeste pe gratar sau intr-o tigaie fara ulei. Ceapa se taie rondele, ardeiul se curata de seminte si se taie fasii. Ardeiul se pune intr-un bol, se adauga uleiul de masline si 1 lingura de otet, se acopera cu folie transparenta si se lasa la macerat, la frigider, 1 ora si 30 minute. Orezul se pune la fiert in 1/2 l apa, se adauga sare si piper si se lasa sa fiarba 5-8 minute, la foc domol. Se adauga apoi mazarea, vasul se acopera si se mai lasa inca 10 minute la foc domol, se verifica daca orezul s-a fiert iar apa a fost complet absorbita. Se varsa intr-un vas strecurator, se tine cateva secunde sub jet de apa rece, se lasa la scurs. Intr-un bol se amesteca ca la maioneza, mustarul si uleiul de arahide, turnat putin cate putin. Se adauga 1,5 lingura otet, apoi sare si piper. Se adauga peste ardeiul macerat, orezul, ceapa, puiul taiat cubulete, amestecul de mustar, restul de otet, se amesteca delicat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu orez si pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Pulpa de pui cu garnitura de orez si salata

Pulpa de pui cu garnitura de orez si salata

Pulpele crestate se trec prin sosul obtinut din ulei, vin, sare,piper. Se asaza pulpele pe grill

2 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Salata cu pui si orez

Salata cu pui si orez

Despre salate, numai de bine, merg a-ntaia vara, in orice combinatii posibile. Te tin departe de

22 voturi    8 comentarii
20 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Panini Maker Large

- 36 %
389.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

5h

0 voturi

Ingrediente

  • 250 piept de pui
  • 1 ardei rosu
  • 3 linguri ulei masline
  • 6 linguri ulei de arahide
  • 4 linguri otet de vin
  • 15 lingurite mustar Dijon
  • 100 g mazare la cutie sau congelata
  • 3-4 fire ceapa verde
  • 200 g orez cu bobul lung
  • sare
  • piper,

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Guacamole-pasta de avocado Guacamole-pasta de avocado

Avocado trebuie sa fie moale ca sa-l putem desface. Il curatam de coaja si il punem pe ofarfurie mare care sa poata incapea totul. Taiem

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Salata cu paste, piept de pui si porumb Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, după care se trec prin jet de apă rece și se pun la scurs într-o sită. Se

5 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de pui cu prune si cuscus