Autor: calarasu c (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 03 iunie 2009
Ingrediente
2 pastravi afumati, 1 ceapa, 4 linguri ulei de masline, 1 conserva de ciuperci, sare, piper alb, 2 linguri de otet, 2 linguri de alune, cateva frunze de salata
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Pastravii se curata de pielita si de oase si se taie bucati mari. Ceapa se taie marunt, si se caleste putin in ulei de masline impreuna cu feliulte de ciuperci.Se sareaza, se pipereaza si se scurge bine de uleiul ramas. Se amesteca pestele cu ceapa si ciupercile si salata fasii, iar peste se toarna un sos din ulei, otet, knorr salad dressing. La sfarsit se orneaza cu alune maruntite.
