autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate de fructe

Salata cu pepene galben si grapefruit

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 mai 2009

Ingrediente
2 piepti de pui (a 125 g), 1 pepene galben, 2 grapefruit-uri roz, zeama de la o lamaie, 25 g migdale sau nuci taiate, 100 g frisca lichida (sau smantana dulce), 20 g unt, 2 linguri maioneza, 12o ml suc de mere, cateva picaturi de sos Tobasco (din comert), sare, piper alb macinat.

Dificultate: Medie Timp: 25 min

1 vot

Mod de preparare

Se taie pepenele in doua, se scot semintele, se taie pulpa cubulete sau se scot sfere mici (cu o lingura pentru bule de inghetata), se stropesc cu suc de mere (sau cu vin dulce), se acopera si se lasa o ora la frigider sa se odihneasca. - Se zvanta bine carnea de pui intr-un stergar si se prajeste in untul incins, pana ce se rumeneste usor pe ambele parti. Se sareaza, se pipereaza si se lasa sa se raceasca. - Se curata de coaja grapefruit-urile si se desfac in sferturi, indepartand pielita alba. Se scot din frigider cubuletele de pepene si se scurg de zeama (care se pastreaza). Se amesteca frisca cu maioneza, zeama de lamaie si sosul picant (Tobasco) si se adauga - dupa gust - putin din sosul lasat de pepene. Se bat bine toate ingredientele pana ce sosul devine neted, dupa care se gusta de sare si piper. Se taie carnea fasii subtiri si se amesteca cu cubuletele de pepene. Pe un platou se asaza sferturile de grapefruit in forma de stea, la mijloc se pun cubuletele de pepene si fasiile de carne si peste ele se toarna sosul. Se decoreaza salata cu nucile zdrobite si se serveste imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu pepene galben si grapefruit" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
CASTRAVETI CU IAURT

CASTRAVETI CU IAURT

Curatati castraveti de coaja si taiati in felii rotunde fine.Puneti intr-un castron larg si acoperitii

3 voturi    1 comentariu
30 min
Salate reci
Icre de fasole

Icre de fasole

Fasolea se alege (sa nu fie boabe stricate), se spala in doua-trei ape, apoi se pune la fiert intr-o

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Medie

Timp

25 min

1 vot

Ingrediente

  • 2 piepti de pui (a 125 g)
  • 1 pepene galben
  • 2 grapefruit-uri roz
  • zeama de la o lamaie
  • 25 g migdale sau nuci taiate
  • 100 g frisca lichida (sau smantana dulce)
  • 20 g unt
  • 2 linguri maioneza
  • 12o ml suc de mere
  • cateva picaturi de sos Tobasco (din comert)
  • sare
  • piper alb macinat.

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec sau coniac. Se curata merele si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Salate
Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Salata de creveti