autor:

Fara foto

» » , , Salate, Salate, Salate

Salata cu piept de pui si ceapa

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 mai 2009

Ingrediente
500 g salata verde, 400 g piept de pui dezosat, 1 ardei gras rosu, 2 linguri unt, 6 fire de ceapa verde, 100 g masline negre, 1 lingura capere, 2 lingurite mustar cu hrean, 4 linguri ulei, 1 lingura coaja rasa de lamaie, 2 linguri zeama de lamaie, sare, piper.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

0 voturi

Mod de preparare

1. Pieptul de pui se taie fasii lungi si inguste, se sareaza, se pipereaza si se prajeste 7 minute, uniform, in untul incins. Se scoate pe hartie absorbanta si se lasa sa se raceasca.
2. Salata verde se curata si se spala bine, apoi se rupe cu mana bucati mari, care se pun pe un platou.
3. Ardeiul gras se spala, se curata si se taie fasii lungi, care se pun peste salata, impreuna cu ceapa verde, curatata, spalata si taiata rondele.
4. Se scot samburii maslinelor si acestea se taie inele, care se raspandesc pe platou. Deasupra se aranjeaza estetic suvitele de carne de pui prajite.
5. Intr-un bol, se freaca mustarul picant cu uleiul, apoi se adauga zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie, sarea, piperul si caperele. Toate se amesteca, pentru omogenizare.
6. Sosul obtinut se toarna peste salata de pe platou. Pana la servire, platoul se tine la rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu piept de pui si ceapa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Piept de pui la gratar cu ceapa rumena si salata de varza rosie

Piept de pui la gratar cu ceapa rumena si salata de varza rosie

Se incepe cu prepararea salatei de varza. Puneti varza rosie taiata fideluta intr-un castron sau

14 voturi    12 comentarii
40 min
Retete la gratar
Salata cu piept de pui picant si inele crocante de ceapa rosie

Salata cu piept de pui picant si inele crocante de ceapa rosie

Intai se gatesc inelele de ceapa si pieptul de pui. Tai ceapa rondele si separi inelele. Inelele

1 vot    0 comentarii
40 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

0 voturi

Ingrediente

  • 500 g salata verde
  • 400 g piept de pui dezosat
  • 1 ardei gras rosu
  • 2 linguri unt
  • 6 fire de ceapa verde
  • 100 g masline negre
  • 1 lingura capere
  • 2 lingurite mustar cu hrean
  • 4 linguri ulei
  • 1 lingura coaja rasa de lamaie
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Timbale de fasole si spuma de sunca Timbale de fasole si spuma de sunca

Cartofii curatati si spalati se pun la fiert in apa cu sare. Sunca se taie cubulete mici, apoi se freaca bine cu smantana si daca este

0 voturi    2 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de pui cu maioneza Salata de pui cu maioneza

Se spala cartofii bine cu apa rece, apoi se fierb cu tot cu coaja, acoperiti cu apa si o lingura de sare. Cand se lasa intepati cu furculita

1 vot    1 comentariu
50 min
Aperitive
Ciupercute pe plita