autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata cu pui

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Ingrediente
500 g salata verde, 400 g piept de pui dezosat, 1 ardei gras rosu, 2 linguri unt, 6 fire de ceapa verde, 100 g masline negre, 1 lingura capere, 2 lingurite mustar cu hrean, 4 linguri ulei, 1 lingura coaja rasa de lamaie, 2 linguri zeama de lamaie, sare, piper.

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

1 vot

Mod de preparare

1. Pieptul de pui se taie fasii lungi si inguste, se sareaza, se pipereaza si se prajeste 7 minute, uniform, in untul incins. Se scoate pe hartie absorbanta si se lasa sa se raceasca.
2. Salata verde se curata si se spala bine, apoi se rupe cu mana bucati mari, care se pun pe un platou.
3. Ardeiul gras se spala, se curata si se taie fasii lungi, care se pun peste salata, impreuna cu ceapa verde, curatata, spalata si taiata rondele.
4. Se scot samburii maslinelor si acestea se taie inele, care se raspandesc pe platou. Deasupra se aranjeaza estetic suvitele de carne de pui prajite.
5. Intr-un bol, se freaca mustarul picant cu uleiul, apoi se adauga zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie, sarea, piperul si caperele. Toate se amesteca, pentru omogenizare.
6. Sosul obtinut se toarna peste salata de pe platou. Pana la servire, platoul se tine la rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata de pui cu legume si maioneza

Salata de pui cu legume si maioneza

Se spala carnea si se pune la fiert. Legumele se curata si se fierb la foc potrivit. Cartofii

2 voturi    0 comentarii
2h
Salate de legume
Salata cu pui si orez

Salata cu pui si orez

Despre salate, numai de bine, merg a-ntaia vara, in orice combinatii posibile. Te tin departe de

22 voturi    8 comentarii
20 min
Salate reci

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Crystyna

    Crystyna (Chef de cuisine) , 16 iunie 2009

    Cred că e tare bună reţeta!

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

1 vot

Ingrediente

  • 500 g salata verde
  • 400 g piept de pui dezosat
  • 1 ardei gras rosu
  • 2 linguri unt
  • 6 fire de ceapa verde
  • 100 g masline negre
  • 1 lingura capere
  • 2 lingurite mustar cu hrean
  • 4 linguri ulei
  • 1 lingura coaja rasa de lamaie
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Crystyna

Crystyna (Chef de cuisine)

Cred că e tare bună reţeta!

Adauga reteta
Retete

din Salate diverse

Salata de tortelini si rosii cherry Salata de tortelini si rosii cherry

Punem 500 ml apa la fiert, iar cand clocoteste, adaugam tortelinii. Lasam la fiert aproximativ 3 minute (nu mai mult ca incep sa se

0 voturi    0 comentarii
25 min
Paste si pizza
Salata calda de dovlecei, rosii si branza Salata calda de dovlecei, rosii si branza

Curatam rosiile de codita, le spalam si apoi le stergem si le taiem felii subtiri. Usturoiul curatat il dam prin presa. Verdeturile

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive cu brinza
Salata de sfecla rosie cu iaurt grecesc