autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata cu pui

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Ingrediente
500 g salata verde, 400 g piept de pui dezosat, 1 ardei gras rosu, 2 linguri unt, 6 fire de ceapa verde, 100 g masline negre, 1 lingura capere, 2 lingurite mustar cu hrean, 4 linguri ulei, 1 lingura coaja rasa de lamaie, 2 linguri zeama de lamaie, sare, piper.

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

1 vot

Mod de preparare

1. Pieptul de pui se taie fasii lungi si inguste, se sareaza, se pipereaza si se prajeste 7 minute, uniform, in untul incins. Se scoate pe hartie absorbanta si se lasa sa se raceasca.
2. Salata verde se curata si se spala bine, apoi se rupe cu mana bucati mari, care se pun pe un platou.
3. Ardeiul gras se spala, se curata si se taie fasii lungi, care se pun peste salata, impreuna cu ceapa verde, curatata, spalata si taiata rondele.
4. Se scot samburii maslinelor si acestea se taie inele, care se raspandesc pe platou. Deasupra se aranjeaza estetic suvitele de carne de pui prajite.
5. Intr-un bol, se freaca mustarul picant cu uleiul, apoi se adauga zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie, sarea, piperul si caperele. Toate se amesteca, pentru omogenizare.
6. Sosul obtinut se toarna peste salata de pe platou. Pana la servire, platoul se tine la rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata de legume cu piept de pui la gratar

Salata de legume cu piept de pui la gratar

Pieptul de pui condimentat se frige pe gratar sau la abur, se lasa la racit, dupa care se taie bucatele. Legumele

45 voturi    2 comentarii
15 min
Salate cu carne
Salata cu carne de pui, ciuperci si carnati

Salata cu carne de pui, ciuperci si carnati

Mai ales in perioada sarbatorilor ramane multa mancare: friptura rece, carne fiarta in supa, carnati

22 voturi    3 comentarii
15 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T820E

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Crystyna

    Crystyna (Chef de cuisine) , 16 iunie 2009

    Cred că e tare bună reţeta!

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

1 vot

Ingrediente

  • 500 g salata verde
  • 400 g piept de pui dezosat
  • 1 ardei gras rosu
  • 2 linguri unt
  • 6 fire de ceapa verde
  • 100 g masline negre
  • 1 lingura capere
  • 2 lingurite mustar cu hrean
  • 4 linguri ulei
  • 1 lingura coaja rasa de lamaie
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Crystyna

Crystyna (Chef de cuisine)

Cred că e tare bună reţeta!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Timbale de fasole si spuma de sunca Timbale de fasole si spuma de sunca

Cartofii curatati si spalati se pun la fiert in apa cu sare. Sunca se taie cubulete mici, apoi se freaca bine cu smantana si daca este

0 voturi    2 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de pui cu maioneza Salata de pui cu maioneza

Se spala cartofii bine cu apa rece, apoi se fierb cu tot cu coaja, acoperiti cu apa si o lingura de sare. Cand se lasa intepati cu furculita

1 vot    1 comentariu
50 min
Aperitive
Salata de primavara