autor:

VALENTIN LITA

» » Salate

SALATA CU PUI SI BRANZA

Autor: VALENTIN LITA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: VALENTIN LITA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 iunie 2008

Ingrediente
PENTRU 4 PORTII:, - salata verde( mai multe tipuri) - 0.400 kg, - piept de pui dezosat - 0.200, - branza feta - 0.200 kg, - rosii - 0.250 kg, - porumb boabe (conserva sau congelat ) - 0.120 kg, - miez de nuca - 0.080 kg, - ulei masline - 0.120 L, - otet balsamic ( de busuioc ) - 0.020 L, - mustar dulce - 0.020 kg, - sare, piper alb

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

8 voturi

Mod de preparare

Salata verde se spala bine sub jet de apa rece, se rupe in fasii mai mari si se pune in bol sub forma de turnulet.
Pieptul de pui se taie in transe subtiri, se gatesc pe gratar si apoi se taie julienne.
Branza feta se portioneaza in bucati mari.
Rosiile se feliaza.
Se face dressig-ul astfel : intr-un bol se pune mustarul, se adauga otetul de busuioc, sare, si se toarna uleiul de masline in fir subtire ( ca la maioneza ). Se amesteca bine, iar la sfarsit se pune putin apa rece, daca sosul a iesit prea gros.
Porumbul se fierbe separat in apa cu putina sare.
Pieptul de pui si branza feta se pun pe turnuletul de salata verde, de jur-imprejur se pun feliile de rosii, se aseaza in varf porumbul si se decoreaza cu miez de nuca.Se asezoneaza salata cu dressig-ul prezentat anterior.Se poate presara verdeata proaspat tocata.
Daca ti-a placut reteta noastra "SALATA CU PUI SI BRANZA" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
Salata din piept de pui cu branza de oi

Salata din piept de pui cu branza de oi

Pieptul de pui se fierbe. Dupa ce l-am fiert si l-am racit, se toaca cubulete. rosiile, ardeiul

13 voturi    12 comentarii
1h 20 min
Salate cu carne
SALATA CU PUI SI BRANZA

SALATA CU PUI SI BRANZA

Salata verde se spala bine sub jet de apa rece, se rupe in fasii mai mari si se pune in bol sub forma

1 vot    3 comentarii
20 min
Salate cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

    Una peste alta,reteta cred ca este gustoasa si merita incercata...

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 21 iunie 2009

    2 poze identice in ceea ce reprezinta continutul platoului, diferenta: prima poza apare inca odata marita, felicitari, pt smecherie.

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

8 voturi

Ingrediente

  • PENTRU 4 PORTII:
  • - salata verde( mai multe tipuri) - 0.400 kg
  • - piept de pui dezosat - 0.200
  • - branza feta - 0.200 kg
  • - rosii - 0.250 kg
  • - porumb boabe (conserva sau congelat ) - 0.120 kg
  • - miez de nuca - 0.080 kg
  • - ulei masline - 0.120 L
  • - otet balsamic ( de busuioc ) - 0.020 L
  • - mustar dulce - 0.020 kg
  • - sare
  • piper alb

Raporteaza reteta

Retete
de VALENTIN LITA
RULOURI DE COD LA CUPTOR

RULOURI DE COD LA CUPTOR

Doua fileuri de cod se aplatizeaza usor, se condimenteaza cu amestecul pentru peste. Spanacul proaspat

8 voturi    4 comentarii
25 min
Mancaruri cu peste
FRIGARUI MUNTENESTI

FRIGARUI MUNTENESTI

Ficateii de pui se taie in bucati. Ardeiul gras se taie in bucati mari. Ciupercile se taie in patru.Kaizerul

8 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
SALATA ARTEMIS

SALATA ARTEMIS

Salata verde se spala bine, se taie in fasii fine. Pieptul de pui se frige pe gratar, dupa care se

12 voturi    4 comentarii
20 min
Salate cu carne

valentina ionita (Chef de cuisine)

Una peste alta,reteta cred ca este gustoasa si merita incercata...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu carne

Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

10 voturi    1 comentariu
3h
Salate cu carne
Salată cu burtă de vită Salată cu burtă de vită

Se spala bine burta se pune in apa cu otet peste noapte. Se pune burta la fiert 2-3ore (puteti sari pasii acestia daca cumparati burta

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Salate cu carne
Salata de radicchio cu piept de pui in stil asiatic a la Nico