Autor: Andreea Constantina Manciu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 25 iunie 2009
Ingrediente
- o conopida, - 300 grame de untisor, - 4 cartofi, - 3 heringi pe gratar., - piper, - o lingurita de otet, - un mar, - sare, - knorr dressing mediteranean
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Conopida spalata, desfacuta buchetele se fierbe in apa cu sare.
Cartofii se fierb cu coaja in apa cu sare, si cand sunt gata se scot, se curata de coaja si se taie cubulete.
Untisorul se taie fasii
Marul se curata si se da pe razatoare.
Heringul se pune pe gratar, fiind condimentat in prealabil cu condimente pentru peste.Cand este gata, se curata de oase si amesteca intr-o salatiera cu conopida, cartofii si cu marul.Se stropesc cu otet si se asezoneaza cu knorr dressing mediteranean.
Cartofii se fierb cu coaja in apa cu sare, si cand sunt gata se scot, se curata de coaja si se taie cubulete.
Untisorul se taie fasii
Marul se curata si se da pe razatoare.
Heringul se pune pe gratar, fiind condimentat in prealabil cu condimente pentru peste.Cand este gata, se curata de oase si amesteca intr-o salatiera cu conopida, cartofii si cu marul.Se stropesc cu otet si se asezoneaza cu knorr dressing mediteranean.
Doina Varga (Chef de cuisine) , 20 august 2009
Foarte interesanta reteta. Mi-ar fi placut sa vad si o fotografie. Cum tai untisorul fasii? Cu mar nu am incercat pana acum.