Autor: Andreea Constantina Manciu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 25 iunie 2009
Ingrediente
- 4 cotlete de porc dezosate, - 8-10 ciuperci, - 2 teline, - smantana, - piper, - o lingurita de mustar, - 300 grame de untisor, - boabe de porumb, - boabe de mazare, - knorr dressing grecesc
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Cotletele de porc se taie cubulete si se prajesc in ulei.
Ciupercile taiate in diverse forme se calesc in putin ulei si pe deasupra adaugam sosul de telina.
Sosul de telina se prepara din 2 teline fierte si pasate pe care le amestecam cu 2-3 linguri de smantana, o lingurita de mustar si piper.
Intr-un bol adaugam untisorul taiat fasii, carnea, ciupercile cu sosul de telina, boabele de porumb si mazare si asezonam cu knorr dressing grecesc.
Ciupercile taiate in diverse forme se calesc in putin ulei si pe deasupra adaugam sosul de telina.
Sosul de telina se prepara din 2 teline fierte si pasate pe care le amestecam cu 2-3 linguri de smantana, o lingurita de mustar si piper.
Intr-un bol adaugam untisorul taiat fasii, carnea, ciupercile cu sosul de telina, boabele de porumb si mazare si asezonam cu knorr dressing grecesc.
