autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de andive

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 iunie 2009

Ingrediente
600 g andive, 50 ml ulei, zeama de la ½ lamaie sau 1-2 linguri otet, sare si piper dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

0 voturi

Mod de preparare

Se aleg andive albe, cele cu frunze verzi fiind amare. Se taie radacina si se curata de frunzele stricate. Andivele se spala repede in apa rece. Nu se tin mult in apa deoarece capata un gust amar. Se taie in lung, in patru, pentru a desface toate foile si miezul si se pune totul intr-o salatiera. Se sareaza, se adauga sosul pregatit separat din ulei, zeama de lamaie, piper si, dupa gust, putin mustar.
Se consuma imediat sau cel mult 2-3 ore de la pregatire.
Salata de andive se poate prepara si cu maioneza
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de andive" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Rulouri din muschi file cu salata de andive si legume

Rulouri din muschi file cu salata de andive si legume

 Fileurile de carne se bat cat mai subtire si se condimenteaza cu sare, piper si cimbru. Se

7 voturi    1 comentariu
30 min
Aperitive
Salata de ton cu andive

Salata de ton cu andive

Desfacem andiva, spalam fiecare frunza, le asezam pe un prosop sa se zvante.Lasam deoparte cateva

2 voturi    3 comentarii
30 min
Salate reci

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

0 voturi

Ingrediente

  • 600 g andive
  • 50 ml ulei
  • zeama de la ½ lamaie sau 1-2 linguri otet
  • sare si piper dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Retete

din Salate de legume

Dovlecei cu parmezan Dovlecei cu parmezan

Se taie rondele dovlecelul, se sareaza si se lasa la scurs 15 minute, apoi se scot rondelele pe un servetel absorbant. Se asaza rondelele

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Ratatouille la cuptor Ratatouille la cuptor

Legumele le spalam, le stergem si le taiem rondele, doar ceapa o curatam, o spalam si o taiem rondele, la fel ca celelalte legume. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata de dovlecei