Salata de andive cu ficatei de pui

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 andiva mare
  • 4 rosii
  • 200 gr. ficatei de pui
  • putina faina
  • 3 linguri unt
  • sare
  • piper
  • 1 lingura mustar de Dijon
  • 4 linguri otet de vin
  • 4 linguri ulei
  • 1 bagheta
  • 1 catel de usturoi

Mod de preparare

Se spala andiva, se curata, se sterge si se taie bucati. Se oparesc rosiile, se decojesc, se scot semintele si se taie felii. Se spala, se sterg ficateii de pui, se taie felii si se presara cu putina faina. Se taie slaninuta in cubulete, se prajeste si se lasa sa se scurga. Se adauga in tigaie 1lingura de unt si se prajesc ficateii cate 2 min. pe fiecare parte. Se condimenteaza dupa gust. Se amesteca mustarul, otetul, sarea, piperul si uleiul. Se taie bagheta in felii care se prajesc in 2 linguri de unt. Se ung feliile de paine cu usturoiul pisat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas
Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut
Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Bors de dovlecei cu stevie
ReteteCulinare.RO

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie