autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de andive cu mere

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 500 g cartofi fierti, , 3 linguri otet alb, , 100 ml concentrat de legume (Vegeta + apa), , 1 lingurita mustar, , sare, , piper, , 2 linguri ulei, , 1/2 legatura patrunjel verde, , 2 cepe (100 g), , 3 mere (a 150 g), , 1 lingura zeama de lamaie, , 150 g bacon taiat cubulete, , 1 andiva mare.

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

2 voturi

Mod de preparare

Se curata cartofii fierti si se taie felii. Se amesteca otetul, zeama de zarzavat, mustarul si uleiul, se sareaza, se pipereaza, se incorporeaza si patrunjelul taiat mai mare si se toarna marinata astfel preparata peste cartofi. Ceapa curatata se toaca marunt, iar merele - cu sau fara coaja - se taie mai intai in patru, se indeparteaza partea lemnoasa si apoi se taie felii si se stropesc cu zeama de lamaie. - Intr-o tigaie se prajesc cubuletele de bacon, pana ce devin crocante. Se adauga ceapa, se dunstuieste circa 3 minute, dupa care se scot din tigaie si se introduc feliile de mar. Se prajesc si ele 3 minute si se amesteca cu baconul si ceapa. - Se curata andiva, se spala bine si se lasa sa se scurga. Se rup frunzele in bucati mai mari (sau se taie) si se amesteca cu cartofii fierti. Se incorporeaza amestecul de bacon, ceapa si mere, se gusta salata de sare si piper si se serveste cu paine de casa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de andive cu mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata boeuf cu parizer

Salata boeuf cu parizer

Puneti la fiert in apa rece cu putina sare cartofii, morcovii si pastarnacul, cam 20-25 minute. Lasati

19 voturi    16 comentarii
45 min
Salate de legume
Tabulah

Tabulah

- se scurge sucul de la jumatate de lamie si se amesteca cu jumatate cescuta de ulei de masline si

7 voturi    4 comentarii
30 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

2 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 500 g cartofi fierti
  • 3 linguri otet alb
  • 100 ml concentrat de legume (Vegeta + apa)
  • 1 lingurita mustar
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei
  • 1/2 legatura patrunjel verde
  • 2 cepe (100 g)
  • 3 mere (a 150 g)
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 150 g bacon taiat cubulete
  • 1 andiva mare.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Zacusca cu ciuperci Zacusca cu ciuperci

Se spala gogosarii, se curata de cotoare si seminte, apoi se dau prin masina de tocat. Se pun intr-o oala de inox la foc mic si se

0 voturi    0 comentarii
2h 50 min
Bucate la borcan
Usturoi marinat Usturoi marinat

Apa, sarea si otetul sa pun sa fiarba; de la primul clocot sa lasa sa fiarba 10 minute la foc mic, apoi se da de pe foc si e lasa sa

0 voturi    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Salata de castraveti cu smantana si usturoi