Salata de andive cu sos de mustar

Mod de preparare

Andivele se spala, se indeparteaza frunzele vestede.

Se desfac frunzele sanatoase si se taie in doua in lung.

Mustarul se subtiaza cu putina apa, se adauga uleiul, picatura cu picatura, ca la maioneza, pana ce s-a incorporat intreaga cantitate de ulei.

Se potriveste gustul cu sare si zeama de lamaie, iar la sfarsit se adauga verdeata tocata.

Se aseaza andivele intr-un castron si se toarna pe deasupra sosul de mustar fara sa se amestece.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa