autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata de ardei copti

Autor: aura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: aura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 iunie 2009

Ingrediente
4 ardei grasi (2 rosii si 2 galbeni), 1 ceapa rosie mare, 150 ml passata, 1 catel usturoi, 1 lingura suc de lamaie (sau otet), 1/2 legatura patrunjel, 1/2 lingurita chili, 3 linguri ulei, sare, piper, 1 knorr ardei si verdeturi, Portii: 4

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se coc ardeii si se curata de coaja folosind tehnica de aici. Colectati intr-un bol sucul ardeilor. Se toaca ardeii cubulete mici.
Intr-o tigaie se incinge uleiul si se caleste ceapa tocata cat mai marunt pana se inmoaie un pic. Se adauga passata , usturoiul strivit, sucul de lamaie (sau otetul), chili si sare si piper dupa gust. Se fierbe pe foc mic cca 10 minute.
Se adauga ardeii cubulete si sucul lor si se lasa sa fiarba inca 1 minut, amestecand usor.
Dregeti salata de sare si suc de lamaie (otet). Adaugati patrunjelul tocat marunt.
Lasati sa se raceasca la temparatura camerei si serviti cu paine prajita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ardei copti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata de ardei iuti copti

Salata de ardei iuti copti

Se coc ardei. Cand s-au copt se curata de coaja si se asaza pe un platou. Catei de usturoi se curata

3 voturi    1 comentariu
30 min
Salate reci
Salata de ardei copti

Salata de ardei copti

Ardeii grasi(de orice culoare),se coc in cuptor;dupa ce se coc,se pun intr-o farfurie si se presara

9 voturi    12 comentarii
1h
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 4 ardei grasi (2 rosii si 2 galbeni)
  • 1 ceapa rosie mare
  • 150 ml passata
  • 1 catel usturoi
  • 1 lingura suc de lamaie (sau otet)
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 1/2 lingurita chili
  • 3 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • 1 knorr ardei si verdeturi
  • Portii: 4

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de pui cu maioneza Salata de pui cu maioneza

Se spala cartofii bine cu apa rece, apoi se fierb cu tot cu coaja, acoperiti cu apa si o lingura de sare. Cand se lasa intepati cu furculita

1 vot    0 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de cartofi Salata de cartofi

Mazarea si morcovul le fierb in apa cu sare cateva minute si le strecor. Cartoful, ouale, castravetii si maslinele le taiem marunt,

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata cu sunca si ou