autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de ardei copti cu sos dobrogean

Autor: simona burghelea (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 23 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: simona burghelea (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 23 mai 2009

Ingrediente
1. 4 ardei grasi/ardei capia sau gogosari rosii copti si curatati, , 2. pentru sos: 1 ceapa uscata, 2 rosii, 2-3 catei de usturoi, sare, piper, ulei, otet.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Ardeii/gogosarii copti se curata de samburi daca mesenii sunt simandicosi. Daca nu sunt, se lasa intregi si se pun intr-un platou mare de salata putin adanci. Separat, intr-o tigaie de tefal, se caleste ceapa - taiata cubulete - pana devine aurie si se inmoaie. Apoi se toarna rosiile taiate cuburi de 1,5-2cm, pentru 1-2 minute. Apoi se pune mujdei facut din 1 - 2 catei de usturoi stins cu o lingura de otet balsamic si dupa un minut se da deoparte. Se raceste bine compozitia de ceapa, se pune peste ardeii copti si se da totul la rece. Poate fi adaugat piper, ardei iute sau un Sos Knorr Mediteranean. Se serveste ca fel principal sau ca garnitura la friptura cu piure de cartofi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ardei copti cu sos dobrogean" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata verde cu smantana

Salata verde cu smantana

Spal salata, ridichea, ceapa. Ridichea si ceapa le tai feliute subtiri. Salata o rup in bucatimici.

7 voturi    3 comentarii
10 min
Salate reci
Salata orientala

Salata orientala

Cartofii se spala si se fierb intregi sau taiati cubulete in apa cu putina sare. Cartofii fierti

151 voturi    22 comentarii
25 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Mixer compact cu bol

- 54 %
499.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 1. 4 ardei grasi/ardei capia sau gogosari rosii copti si curatati
  • 2. pentru sos: 1 ceapa uscata
  • 2 rosii
  • 2-3 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • ulei
  • otet.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata cu paste, piept de pui si porumb Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, după care se trec prin jet de apă rece și se pun la scurs într-o sită. Se

5 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de castraveti cu iaurt Salata de castraveti cu iaurt

E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa, care este usor de preparat si fara prea multe ingrediente. Se poate servi

3 voturi    0 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata Olivieh