autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de ardei copti cu sos dobrogean

Autor: simona burghelea (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 23 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: simona burghelea (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 23 mai 2009

Ingrediente
1. 4 ardei grasi/ardei capia sau gogosari rosii copti si curatati, , 2. pentru sos: 1 ceapa uscata, 2 rosii, 2-3 catei de usturoi, sare, piper, ulei, otet.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Ardeii/gogosarii copti se curata de samburi daca mesenii sunt simandicosi. Daca nu sunt, se lasa intregi si se pun intr-un platou mare de salata putin adanci. Separat, intr-o tigaie de tefal, se caleste ceapa - taiata cubulete - pana devine aurie si se inmoaie. Apoi se toarna rosiile taiate cuburi de 1,5-2cm, pentru 1-2 minute. Apoi se pune mujdei facut din 1 - 2 catei de usturoi stins cu o lingura de otet balsamic si dupa un minut se da deoparte. Se raceste bine compozitia de ceapa, se pune peste ardeii copti si se da totul la rece. Poate fi adaugat piper, ardei iute sau un Sos Knorr Mediteranean. Se serveste ca fel principal sau ca garnitura la friptura cu piure de cartofi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ardei copti cu sos dobrogean" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata crocanta cu rosii si branza feta

Salata crocanta cu rosii si branza feta

1. Incalzeste cuptorul la 200ᵒC.Stropeste cubuletele de paine cu 1 lingura ulei de masline si da-le

9 voturi    9 comentarii
20 min
Salate reci
Salata de beuf

Salata de beuf

Amestecati toate ingredientele si ornati dupa cum va place!!!!

6 voturi    7 comentarii
2h
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 1. 4 ardei grasi/ardei capia sau gogosari rosii copti si curatati
  • 2. pentru sos: 1 ceapa uscata
  • 2 rosii
  • 2-3 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • ulei
  • otet.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Cum sa pregatesti quinoa: Pune quinoa intr-o sita si clateste-o cu apa rece de 2-3 ori pentru a elimina gustul amar al acesteia; Adauga

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata indragostita Salata indragostita

Cum iti demonstrezi dragostea fata de omul cu care ai ales sa mergi mana in mana pe acelasi drum? Prin gesturi mici, dar importante. Si

1 vot    0 comentarii
15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata de castraveti cremoasa