Salata de ardei umpluti

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 8 ardei grasi potriviti ca marime
  • 2 cartofi fierti
  • o lingura mazare fiarta
  • 1 morcov crud
  • 4-5 ridichi de luna
  • 1/4 varza cruda
  • un castravete acru
  • marar verde tocat
  • un ou
  • zeama de lamiie
  • 50 ml ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Ardeii se spala si se taie in jumatate pe lungime, li se scot cotorul si semintele. Din cartofii fierti taiati cubulete, mazare, morcovul si varza date pe razatoare se face un amestec la care se adauga castravetele taiat cubulete, mararul tocat fin. Din ou, zeama de lamiie si ulei se face o maioneza care se amesteca cu legumele. Se pune sare, piper si se umplu jumatatile de ardei. Se decoreaza cu rondele de ridiche de luna.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Parteneri
Osso Buco la slow cooker Crock-Pot 4,7 l Digital
Bucataras.RO

Osso Buco la slow cooker Crock-Pot 4,7 l Digital

Sa gatesti acasa o mancare complexa si sofisticata, Osso Buco de exemplu, nu este deloc greu atunci cand ai un slow-cooker...

Osso Buco la slow cooker Crock-Pot 4,7 l Digital
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
Culinar.RO

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda