autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata de cartofi

Autor: aura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: aura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 iunie 2009

Ingrediente
600 g cartofi (de preferinta noi, cu coaja), 1 telina mare, taiata cuburi, 1/2 cana ceapa verde (partea alba si cea verde), taiata cuburi, 1/4 cana ciorba de legume, supa din conserva sau apa, 1 lingura ulei de masline, 3 linguri otet aromat, 2 lingurite mustar (optional), 3 linguri patrunjel proaspat tocat, sare de mare si piper dupa gust, 1 knorr grecesc

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

0 voturi

Mod de preparare

1. Se fierb cartofii pana cand devin moi.
2. In timp ce fierb cartofii, se amesteca ceapa verde si telina intr-un vas larg si se acopera cu ciorba fierbinte sau apa. Se lasa 10 minute, dupa care se adauga uleiul, otetul si mustarul.
3. Dupa ce s-au fiert cartofii, se scurg bine de apa, se taie in jumatati si se amesteca cu uleiul. Se adauga apoi patrunjelul, sarea de mare si piperul, dupa gust. Se servesc calzi, cu salata proaspata.
Se obtin 4 portii.
1 portie contine: 150 calorii; 3,3 g proteine; 25,5 carbohidrati; 4 g grasimi; 0 mg colesterol; 25 mg sodiu (fara cel din sarea de mare)
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata de cartofi fierti si ton

Salata de cartofi fierti si ton

Se curata cartofii de coaja si se fierb. Se scot din apa si se lasa la racit, apoi se taie cubulete

20 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Salate reci
Salata de cartofi cu conopida

Salata de cartofi cu conopida

Se fierb cartofi cu coaja. Dupa fierbere se varsa apa si se lasa putin sub jet de apa rece atat cat

1 vot    5 comentarii
1h
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T830E

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

0 voturi

Ingrediente

  • 600 g cartofi (de preferinta noi
  • cu coaja)
  • 1 telina mare
  • taiata cuburi
  • 1/2 cana ceapa verde (partea alba si cea verde)
  • taiata cuburi
  • 1/4 cana ciorba de legume
  • supa din conserva sau apa
  • 1 lingura ulei de masline
  • 3 linguri otet aromat
  • 2 lingurite mustar (optional)
  • 3 linguri patrunjel proaspat tocat
  • sare de mare si piper dupa gust
  • 1 knorr grecesc

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Timbale de fasole si spuma de sunca Timbale de fasole si spuma de sunca

Cartofii curatati si spalati se pun la fiert in apa cu sare. Sunca se taie cubulete mici, apoi se freaca bine cu smantana si daca este

0 voturi    2 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de pui cu maioneza Salata de pui cu maioneza

Se spala cartofii bine cu apa rece, apoi se fierb cu tot cu coaja, acoperiti cu apa si o lingura de sare. Cand se lasa intepati cu furculita

1 vot    1 comentariu
50 min
Aperitive
Salata de spanac cu oua si telemea