autor:

gheorghe irina

» » Salate

Salata de cartofi

Autor: gheorghe irina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gheorghe irina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 iulie 2009

Ingrediente
650 g cartofi, curatati, taiati cubulete si fierti, 1 telina micuta, 1 ardei gras rosu, 1 ceapa mica, 250 ml maioneza/iaurt, 1 lingurita mustar, 1 lingurita patrunjel tocat, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

1 vot

Mod de preparare

Dupa ce am fiert cartofii ii trecem printr-un jet de apa rece si ii lasam la scurs. Telina o curatam, o spalam si o taiem in cubulete micute. Ardeiul il curatam si pe el de cotor si seminte si il tocam cubulete cat mai mici. Ceapa curata, o taiem solzisori.

Maioneza am pregatit-o astfel: dintr-un galbenus de ou, sare, zeama de lamaie si o lingurita de mustar, am frecat cu ulei de floarea soarelui pana am ajuns la cantitatea dorita.Adaugam cartofii intr-un castron incapator si rasturnam si restul legumelor. Le saram si pipeream.

Turnam si maioneza. Daca nu va place cu maioneza o puteti inlocui cu iaurt natural gras, de tip grec.

Presaram pe deasupra cu patrunjel tocat.

Merge foarte bine cu piept de pui facut la gratar.



Alta varianta: la aceasta salata delicioasa se poate adauga si ou fiert, taiat in rondele si sunculita taiata cubulete mici.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de cartofi cu ton si sos de usturoi

Salata de cartofi cu ton si sos de usturoi

Se fierb cartofii si se taie rondele sau cubulete (dupa preferinta). Se adauga patrunjelul taiat

14 voturi    3 comentarii
1h
Salate cu peste
Salata de cartofi cu conopida

Salata de cartofi cu conopida

Se fierb cartofi cu coaja. Dupa fierbere se varsa apa si se lasa putin sub jet de apa rece atat cat

1 vot    5 comentarii
1h
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

1 vot

Ingrediente

  • 650 g cartofi
  • curatati
  • taiati cubulete si fierti
  • 1 telina micuta
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ceapa mica
  • 250 ml maioneza/iaurt
  • 1 lingurita mustar
  • 1 lingurita patrunjel tocat
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec sau coniac. Se curata merele si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Salate
Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Salata de varza cruda