autor:

jsabrina

» » Salate

Salata de cartofi

Autor: jsabrina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 martie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: jsabrina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 martie 2010

Ingrediente
10 portii, , Pentru salata:, 2 Kg de cartofi, 5 Oua, 5 Fire de ceapa Verde, 500 gr. Bacon, 20 De ciuperci proaspete, 2 Linguri de unt, 1 catel de usturoi, 1 Ardei rosu, 300 gr. Masline, Secretul gustului ( Delicat ), Sare, Piper, , , Pentru maioneza:, Ulei, 2 Galbenusuri de ou Crude, 3 Galbenusuri de ou fierte, Lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Cartofii se curata de coaja se toaca cubulete si se pun la fiert in apa . Spre sfrasitul fierberii se adauga secretul gustului dupa gust ( niciodata de la inceput deoarece nu se vor mai fierbe bine ).
Baconul si ciupercile se toaca dupa preferinte, si se pun la calit in unt.
Dupa ce s-au rumenit un pic, se adauga peste cartofii fierti si asezati intr-un castron mai mare.
Se fierb oule si se taie si ele adaugandu-se mai apoi peste cartofi.
Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se pune peste cartofi.
Mai avem maslinutele si ardeiul care se adauga si ei in salata de cartofi, ardeiul taindu-se bineinteles dupa preferinte. Se sareaza dupa gust.

Intr-un alt castron de pamant, se pregateste maioneza din cele 5 oua. Dupa ce e gata, se toarna peste cartofi si se amesteca bine !
Se serveste atat rece dar si calda !
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata calda de cartofi noi cu baby spanac si sunca

Salata calda de cartofi noi cu baby spanac si sunca

Se incinge cuptorul la 220 grade. Se asaza cartofii intr-o tava si se freaca cu o lingura de ulei

2 voturi    2 comentarii
50 min
Salate cu carne
Salata cu doua tipuri de cartofi

Salata cu doua tipuri de cartofi

Se fierb cartofii impreuna intr-o cratita cu apa si sare timp de 25-30 minute pana cand s-au inmuiat,

6 voturi    5 comentarii
40 min
Salate de legume

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 10 portii
  • Pentru salata:
  • 2 Kg de cartofi
  • 5 Oua
  • 5 Fire de ceapa Verde
  • 500 gr. Bacon
  • 20 De ciuperci proaspete
  • 2 Linguri de unt
  • 1 catel de usturoi
  • 1 Ardei rosu
  • 300 gr. Masline
  • Secretul gustului ( Delicat )
  • Sare
  • Piper
  • Pentru maioneza:
  • Ulei
  • 2 Galbenusuri de ou Crude
  • 3 Galbenusuri de ou fierte
  • Lamaie

Raporteaza reteta

Retete
de jsabrina
Pilaf cu ciuperci si pui

Pilaf cu ciuperci si pui

Se portioneaza puiul ( alegem doar copanele si pieptul ), se spala bine si se pune la fiert, apoi

91 voturi    16 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Taietei Chinezesti

Taietei Chinezesti

S-a facut seara. Si cum nora pentru mama nu poate fi captivanta decat cu o portie de taietei chinezesti...uite

8 voturi    5 comentarii
20 min
Paste si pizza
Pui aromat a la`Sabrina

Pui aromat a la`Sabrina

Haideti sa incepem. Luam puiul si il spalam bine bine binee..apoi il "trantim" in apa intr-o olicica,

8 voturi    7 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Foarte gustoasa cu atatea ingrediente!

Adauga reteta
Retete

din Salate de legume

Dovlecei cu parmezan Dovlecei cu parmezan

Se taie rondele dovlecelul, se sareaza si se lasa la scurs 15 minute, apoi se scot rondelele pe un servetel absorbant. Se asaza rondelele

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Ratatouille la cuptor Ratatouille la cuptor

Legumele le spalam, le stergem si le taiem rondele, doar ceapa o curatam, o spalam si o taiem rondele, la fel ca celelalte legume. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
1h
Salate de legume
Salata verde cu ridichi