Salata de cartofi

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 10 portii
  • Pentru salata:
  • 2 Kg de cartofi
  • 5 Oua
  • 5 Fire de ceapa Verde
  • 500 gr. Bacon
  • 20 De ciuperci proaspete
  • 2 Linguri de unt
  • 1 catel de usturoi
  • 1 Ardei rosu
  • 300 gr. Masline
  • Secretul gustului ( Delicat )
  • Sare
  • Piper
  • Pentru maioneza:
  • Ulei
  • 2 Galbenusuri de ou Crude
  • 3 Galbenusuri de ou fierte
  • Lamaie

Mod de preparare

Cartofii se curata de coaja se toaca cubulete si se pun la fiert in apa . Spre sfrasitul fierberii se adauga secretul gustului dupa gust ( niciodata de la inceput deoarece nu se vor mai fierbe bine ).

Baconul si ciupercile se toaca dupa preferinte, si se pun la calit in unt.

Dupa ce s-au rumenit un pic, se adauga peste cartofii fierti si asezati intr-un castron mai mare.

Se fierb oule si se taie si ele adaugandu-se mai apoi peste cartofi.

Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se pune peste cartofi.

Mai avem maslinutele si ardeiul care se adauga si ei in salata de cartofi, ardeiul taindu-se bineinteles dupa preferinte. Se sareaza dupa gust.

Intr-un alt castron de pamant, se pregateste maioneza din cele 5 oua. Dupa ce e gata, se toarna peste cartofi si se amesteca bine !

Se serveste atat rece dar si calda !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat

Reteta de cheesecake cu fructe de padure fara coacere, cu blat de biscuiti, mousse fin de mascarpone cu fructe de padure si...

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat
Budinca de dovlecei cu carne tocata la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Budinca de dovlecei cu carne tocata la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta de budinca de dovlecei cu carne tocata, rosii, smantana si cascaval, gatita la cuptor. Un preparat gustos, satios si...

Budinca de dovlecei cu carne tocata la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Salata de vinete cu ardei copti. Reteta simpla si gustoasa

Salata de vinete cu ardei copti. Reteta simpla si gustoasa

Incearca o salata de vinete cu ardei copti, o reteta simpla si gustoasa perfecta in orice anotimp. Acest amestec aromat de...

Salata de vinete cu ardei copti. Reteta simpla si gustoasa
Parteneri
Chiftelute cu sos alb
Bucataras.RO

Chiftelute cu sos alb

O retete deeeeelicioasa pe care am preluat-o de la Bucatarese Vesele si pe care-o voi prepara de-acum destul de des pentru ca...

Chiftelute cu sos alb
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Culinar.RO

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
ReteteCulinare.RO

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros