Salata de cartofi cu conopida

Mod de preparare

Se fierb cartofi cu coaja. Dupa fierbere se varsa apa si se lasa putin sub jet de apa rece atat cat sa se poata curata mai usor. Se curata cartofii de coaja si se taie cubulete sau rondele. Ceapa se taie fideluta. Peste cartofii,calzi inca, se adauga ceapa, uleiul, sarea si piperul.Se amesteca cu grija sa nu se sfarame cartofii apoi se adauga maslinele.

Salata de cartofi se serveste cu conopida murata dupa reteta de muraturi asortate (fara otet).

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

Salata de rosii cu ceapa si busuioc. Reteta simpla si aromata, usor de preparat

Salata de vara cu feta, rosii, castraveti si masline. Reteta simpla, rapida si sanatoasa