autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de cartofi cu costita (sau bacon)

Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 aprilie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 aprilie 2005

Ingrediente
,5 kg cartofi, sare, piper, 1 ceapa, 200 ml zeama concentrata de zarzavat (Vegeta + apa), circa 4 linguri otet alb, 100 g costita (sau bacon) bine impanata, 2 linguri ulei, 1 legatura codite de ceapa verde.,

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

49 voturi

Mod de preparare

Cartofii fierti, curatati si taiati se sareaza si se pipereaza. Se curata ceapa si se taie marunt. Se infierbanta zeama de zarzavat si se incorporeaza ceapa taiata si otetul. Se toarna peste cartofi, se amesteca si se lasa cam o ora sa se patrunda. Intre timp, se taie costita cubulete si se rumeneste in uleiul incins. Se spala coditele de ceapa verde, se zvanta si se taie rondele. Se amesteca costita si ceapa cu cartofii si se adauga - la nevoie - sare si piper.
Variante: Costita poate fi inlocuita cu felii subtiri de castravete (sarate si apoi stoarse), felioare de ridichi sau andive, dar in acest caz se mai adauga circa 3 linguri de ulei.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu costita (sau bacon)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
Salata de boeuf cu ciuperci

Salata de boeuf cu ciuperci

Se fierbe carnea taiata cuburi. Separat se fierb cartofii cu morcovi (se curata dupa fierbere). Dupa

41 voturi    9 comentarii
50 min
Salate cu carne
Tort

Tort "Salata ruseasca"

Se curata si se pun la fiert (intregi) impreuna: cartofii, morcovii si pastarnacul, in apa cu un

10 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Salate cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

49 voturi

Ingrediente

  • ,5 kg cartofi
  • sare
  • piper
  • 1 ceapa
  • 200 ml zeama concentrata de zarzavat (Vegeta + apa)
  • circa 4 linguri otet alb
  • 100 g costita (sau bacon) bine impanata
  • 2 linguri ulei
  • 1 legatura codite de ceapa verde.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu carne

Salata Boeuf Salata Boeuf

Cartofii se spală în coajă și se pun la la fiert, apoi carnea și legumele, spălate, se pun la fiert cu vegeta. După ce fierb

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

14 voturi    3 comentarii
3h
Salate cu carne
Salata de pui cu ardei copti